Прочее кулинарное

Как вкусно сварить гречку?

сырую греку промыть и залить по-моему холодной водой (или теплой, не помню) и дать постоять минут 15.(при правильном приготовлении риса тоже самое) Слить воду, греку поджарить на сковороде на сливочном масле. А потом уже варить. Воды столько, чтобы выкипела по оконании варки полностью, греку нельзя промывать.
Сложно, но я один раз попробовал, нереально вкусно, каждый день бы ел, да кто готорить будет. Рецепт точный найдете в яндексе
ЮК
Юлия Кобзарь
784
Лучший ответ
..1 стакан гречи.. 1,5 воды.. . на медленном огне.. . в конце кусочек масла. . получается рассыпчатая...
В микроволновке.
Прежде всего купить качественную гречку, что теперь редко удаётся. А из г... на конфетку не сделаешь.
Перед приготовлением гречки, попробуйте ее немного обжарить на сухой сковороде
обязательно попробуйте приготовить с белым грибным соусом. Очень вкусно. А еще можно в гречку положить тушенку и отварные яйца с луком. Или гречку на сковородке залить яичницей
в кипящую подсоленную воду или молоко добавь гречку и вари до того как мягкая будет
Вот рецепт моей любимой гречки по-купечески http://vashvkus.ru/recipes/griechka-po-kupiechieski если нет курицы, то можно добавить любое мясо, которое имеется, а если в холодильнике завалялись грибочки, то можно их отварить и добавить в сковородку с мясом, будет еще вкуснее. Приятного аппетита)
Алеся Наумова
Алеся Наумова
28 954
1:4, и масла сливочного побольше
Natalia V
Natalia V
21 163
Главное - воду не забудь добавить.
ждать пока закипит и выпаривать на медленном огне, пока вода вся не закончится. опосля замешать с кучей сливочного масла
Olesya Udyanskaya
Olesya Udyanskaya
12 161
С подливкой, грибной или мясной.... Просто сварить? то как обычно, на воде, потом масло... или же масло сливочное сразу в кипящую воду, потом крупу.... Кстати получается неплохо весьма. Даже мой муж привереда ест)
Самая вкусная каша получается в мультиварке ))
Пропорция каша: вода=1:1

Плюс добавьте 1-2 ст. л. сливочного масла.

Вот здесь отличный выбор мультиварок и кашеварок http://legkiy-byt.ru/index.php?categoryID=1648
А меня папа научил гречку на ночь залить водой и оставить, а на утро она уже разбухшая, то есть варить не надо и вся польа в ней сохраняется.
Поставьте варить кашу... В это время порежьте репчатый лук, потрите морковку и обжарьте их до золотистой корочки в большом количестве сливочного масла, добавьте туда немножко приправки ( я беру "для мяса") Кол-во лука и морковки на Ваш выбор. Когда каша будет почти готова добавьте эту заправку, и помешивая, чтобы не пригорело доведите до готовности. Очень вкусно!!