Поедание кожаного ремня в чрезвычайной ситуации и можно-ли это назвать пищей.

Скудные запасы еды со временем закончились. В пищу пошло всё, что хотя бы отдалённо напоминало съестное — кожаные ремни, несколько пар кирзовых сапог, мыло, зубная паста, солидол. [1] По воспоминаниям Зиганшина:

Мы его [кожаный ремень] порезали мелко, в лапшу и стали варить из него «суп». Потом сварили ремешок от рации. Стали искать, что ещё у нас есть кожаного. Обнаружили несколько пар кирзовых сапог. Но кирзу так просто не съешь, слишком жёсткая. Варили их в океанской воде, чтобы выварился гуталин, потом резали на кусочки, бросали в печку, где они превращались в нечто похожее на древесный уголь, мазали солидолом, чтобы легче было глотать, и это ели… [4]

Дрейф продолжался 49 дней. [4][5][2][3][6] Люди теряли в весе до 800 граммов в день — Зиганшин, ранее весивший 70 кг, похудел до 40 кг. [4]

поедание кожаного ремня в настоящее время может быть приравнено к попытке суицида... ИМХО)))

При ЧС назвать пищей можно. Реальную жизненную ситуацию описал В. Зеленков.

Если ремень с натуральной кожи да с овощами и масличком. То за милую душу пойдёт, за уши не оттащишь.

Сейчас даже натуральную кожу обрабатывают так, что лучше не пробовать на зуб.
А вот лет 50 назад достаточно было проварить продукт из кожи в течение 3х часов, чтобы сносно жевалось)

Пи́ща — то, что едят, чем питаются [1] — любое вещество [2], пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов. В экстренных случаях и ремень пища.

Ну если вы собака, тогда да)

Когда есть нечего, то всё пойдёт. И забудется любое брезгование.