Почему все советуют делать самодельный майонез?

Самодельный майонез получается жирнее, это раз. Во-вторых он действительно вкуснее потому что можно регулировать вкус, густоту и жирность. В третьих ни кто не знает что и какие консерванты добавляют в производственный майонез.

Сальмонеллы обитают на скорлупе яйца, но не внутри. Вымойте хорошенько яйца с мылом, замочите в содовом растворе на пару часов и от вашей сальмонеллы следов не останется.
А приготовленный дома майонез- он без добавок и консервантов, загустителей, стабилизаторов.
Вы покупаете пирожные или торты с белковым кремом? Отравились?

самодельный вкуснее, это же элементарно))

Можно подхватить и не только сальмонеллез, но и птичий грипп .Такое обстоятельство привело к тому что в некоторых странах в летний период домашний майонез запрещено делать во всех ресторанах, даже самых раскрученых и известных .Этот закон действует например в Испании

жить вообще вредно не забивайте себе голову есть время готовьте домашний нет покупайте в магазине.

Меня домашний майонез не впечатлил, к тому же он жидкий выходит, шубу к примеру держать не будет

Я в магазине покупаю, мне нравится, ни разу никто не отравился.

...куриные яйца, осеменённые сальмонелой бывают в основном при грубом нарушении санитарно-гигиенических правил...

Мне покупной больше нравится. Хоть убейте. На основе домашнего делаю другие холодные соусы. Коли боитесь сырых яиц, то и про тирамису забудьте.

Мне луковый домашний майонез нравится, в магазе такой не продают

Можно без яиц делать, рецепты разные.

Домашний вкуснее магазинного
Предлагаю проверенный рецепт.
Взять 3 яйца. Аккуратно отделить белки от желтков. В желтки добавить 2 чайных ложки горчицы (не сухой) и начинать взбивать миксером до однородной массы. Не прекращая взбивать, заливать 0,5 л. растительного масла (не домашнего, иначе будет горчить) ТО-О-О-ОНЕНЬКОЙ, как ниточка, струйкой. При этом масло лить на венчик миксера. Когда всё взбили до однородной массы, добавить 50 г. уксуса, 1/2 чайной ложки соли (без горки) и взбивать ещё 3-5 минут. Белки взбить отдельно в сухой посуде до пены (чтоб держала форму), добавить в основную массу и взбивать ещё 5-10 минут.
Когда майонез готов, в него можно добавлять по желанию ещё специи, пряности, соль, уксус или горчицу. А можно положить не 3 а 2 или 1 белок. Можно белки вообще не ложить. А масло можно брать не только подсолнечное.

Потому что он намного полезнее.

если ездить на автомобиле можно разбиться насмерть

Вы попробуйте, а потом сами сделаете для себя выводы. Вот пятиминутный рецепт. Ссылка с рецептом на фото, а далее в раздел разное.

я не рискую делать сама его. Меня тоже как-то смущает наличие сырых яиц

Наверное потому что домашний майонез полезней и ты будешь знать какие ингредиенты в самодельном майонезе. (так спокойней).
А вообще, я не советую есть майонез. Я его уже не ем год и не набираю веса)

без консервантов и химии