Прочее кулинарное

Майонез считается вредным продуктом.

Но я его готовлю сама. Беру только хорошие ингридиенты. Вреден ли он в таком случае?
Домашний майонез вреден только калорийностью, в том случае, если им злоупотреблять и есть в больших количествах. Конечно, это правило работает, если вы берете качественные продукты, особенно яйца и не забываете, что время хранения домашнего майонеза очень невелико, особенно по сравнению с магазинным. Магазинный майонез вреден из-за того, что производитель добавляет туда кучу химических средств, которые загущают, не дают расслаиваться, портиться продукту, а также не всегда там найдешь достаточное количество обязательных для майонеза продуктов. Есть даже майонезы без яиц, что уже ужасно.
Antonina Berezhnaya
Antonina Berezhnaya
2 008
Лучший ответ
Там подсолнечное масло Это жир Тем и вредный
Ничего в нем вредного нет, просто он очень жирный и калорийный. Кстати, магазинный в половину менее калорийный. Нравится- ешьте и не заморачивайтесь. Если есть склонность к полноте, то не увлекайтесь просто им.
Gul'zhan Balginbaeva
Gul'zhan Balginbaeva
96 499
Из-за того, что этот соус начали совать куда только можно, из-за того, что при промышленном современном производстве в него напихали загустителей, стабилизаторов, и пр. дряни.... Только из-за этого.
а так, соус как соус, тем более, что сегодня разработаны рецептуры без уксуса и горчицы, даже в детском питании разрешается.
Guljemal Babayeva
Guljemal Babayeva
51 961
Gul'zhan Balginbaeva Можно подумать, что остальное Вы выращиваете сами, а не покупаете с гмо, антибиотиками, тяжелыми металлами, консервантами и т. п.
только из за жирности)
А если просто подумать??? Вредны ли яйца, растительное масло и лимонный сок??? Да калорий много, да жир присутствует, но вреда то нет для здоровья, только озабоченным похудением может показаться вредным домашний майонез.
И.
Илона ....=)
67 516
Если из натуральных продуктов, то вреден но не так. (уксус, горчица). А если готовый внём одни ЕЕЕЕ. Если зайти в цех где делают МЖК (Московский Жировой), то хоть там всё в цистернах и по трубам, но без скафандра-вырвет сразу же.
Алена Писаная
Алена Писаная
44 907
В небольших количествах даже полезен.
Если сами готовите, то думаю нет)
Вікторія
Вікторія
2 459
если сами готовите, то вредность в большой каллорийности
Almira Bitiki
Almira Bitiki
1 432
Майонез ЗА*БИСЬ!!!