Бывает ли бездрожжевой хлеб? Просто у меня страшная аллергия на дрожжи

Частные пекарни выпекают хлеб без добавления дрожжей, но только на прежней закваске (кусочек теста от предыдущей партии, который сохранили именно для добавления в свежую выпечку), продается, скорее всего. в маленьких магазинах или кафе, действующих при этих пекарнях. ЛАВАШ тоже без дрожей.

Сколько угодно.

У нас в каждом большом супермаркете есть свои пекарни.
И каждая пекарня выпекает несколько видов бездрожжевого хлеба+в каждом магазине продают хлеб деабетический (он без дрожжей)
Хлебцы кушай. Они вкуснее хлеба!

маца хлеб без брожения

Да, так и называется бездрожжевой хлеб. В Поль Бэйкери стоит 60 рублей за батон. От обычно не отличишь.

Да, у нас такой пекут.

значит давно знаешь рецепты без дрожжей

Бывает, круглый такой, там так и написано "без дрожжей".

На закваске, это тоже дрожжи, но другой их вид, не пекарские (изобретенные в 30е прошлого века. ). Лаваш, даже тонкий на дрожжах, сухие ржаные и кукурузные хлебцы тоже на дрожжах. Хрен знает, лаваши и лепешки в природе где то бывают без дрожжей, ищите, читайте состав.

лаваш

это лепешка просто

Бывает, я покупаю такой т. к. не ем дрожжи

У нас одно время продавали бездрожжевой разных видов

Можно самому испечь. Рецептов такого хлеба в инете много. Вместо дрожжей берется сода.

Да, конечно. Из самого доступного пита и лаваш. Однако сейчас во многих гипермаркетах можно найти так называемый " хлеб по старинному рецепту без дрожжей". Он такой же на вид, как и обычный, но продается небольшими кусками, завернутыми в пищевую пленку и стоит дороже.

Лечи аллергию