Патиссоны - семейство тыквенных, их еще называют тарелочная тыква. Патиссон по вкусовым качествам лучше кабачков, так как в нем больше сухих вещечств. Вкусные маринованные патисончики. Я их вместе с огурцами мариную маленькие. А покрупнее жарю пластиками. Они так бысто растут, что за ними нужен глазда глаз. А то получишь настоящую тыкву.
