Что сделать с морковкой? есть какой то рецепт. Ее не много штук 10 :).Но она лежит просто. Или натереть да в морозилку

Либо пирог замутить с морковкой - можно даже, как шарлотку испечь, только кисленького чего-то добавить, а самый, на мой взгляд, разумный вариант - заморозить тертую на крупной терке, всегда пригодится))

помойте и выложите на полотенчик - завтра сухим ножом очистите на сухой тёрке и сложите в банку - в течение пяти дней будете её есть на завтрак как салат - с мёдом или сметаной или зубчиком давленого чеснока и майонезом - заправлять надо выложив нужное количество в тарелку \\\ если я вас не уговорила то можете натёртую заморозить для готовки - она прекрасно сохраняет свои свойства в заморозке

Я в таких случаях натираю её на тёрке и замораживаю.
Затем использую в готовке. Так удобней и быстрей

Пусть себе лежит в холодильнике, она портится не скоро начнет.

салат с чесноком и майонезом. Не едите майонез- сделайте по-корейски

У меня морковка быстро предательски сохнет как на кухне, так и в холодильнике много не покупаю.
Особенно если половинка осталась, печаль.
Так, что теперь режу целую, беру сколько надо, остальную в пакет и в морозильник кладу.
Не люблю на тёрке, может и быстрей, но вид меня не радует, особенно если в заморозку кладу.

Пикантный морковный салат

3 морковки, зелень укропа, 2 зубка чеснока, по 1 ч. ложке меда и растительного (лучше оливкового) масла, немного изюма, лимонный сок.
Морковку очистить и натереть на терке, масло вымешать с медом и измельченным чесноком. Смешать с морковкой. Нарезать зелень, добавить вместе с изюмом в салат, Полить лимонным соком. Подать охлажденным.

Английский морковный салат

300 г моркови, 80 г изюма, 1 апельсин, 3 ст. ложки майонеза, лимонный сок, сахар, соль.
Изюм промойте, ошпарьте и просушите. Апельсин хорошо очистите от кожуры и пленок и нарежьте небольшими кусочками. Тонко нарежьте или натрите на крупной терке морковь, все перемешайте и заправьте майонезом, лимонным соком, сахаром и солью.

Сварите морковно-томатный суп-пюре. У меня вся семья его полюбила.