Прочее кулинарное

Реально ли приготовить шаурму в домашних условиях?если да,то как?

как начинку(мясо и всё остальное) и соус белый как вообще шаурму готовить?по вкусу такую же вкусную как на улице продают в палатках,только конечно мясо своё
ШАУРМА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

лаваш,
филе курицы,
белокачанная капуста,
огурец (соленый или свежий) ,
помидор,
майонез,
молоко,
специи по вкусу.

Филе курицы можно приготовить по-разному, как хотите. Я готовила так: филе нарезать на полоски толщиной примерно с палец. посолить и приправить специями. Положить в специальный кулинарный рукав (это пленка, которая защипывается с обеих сторон) и запекается в духовке до румяности курицы. Один раз перевернуть, чтобы поджарилось со всех сторон. Такая курица получается вкуснее и менее жирной, т. к. готовится без масла. Когда приготовится, порезать на кусочки, примерно 2 на 2.

Капусту мелко нашинковать, посолить и помять. Помидоры и огурцы порезать тонкой соломкой, как и капусту.

Майонез смешать с молоком так, чтобы майонез стал немного пожиже, как соус и добавить в него специи (смесь перцев) .

Берем лаваш. Смазываем его нашим соусом, кроме краев, чтобы не вытек. Кладем на середину сначала капусту, потом курицу, помидоры, огурцы. Чуть-чуть присыпаем солью. Сверху кладем пару чайных ложечек соуса. Только не переборщите, а то будет вытекать. И заворачиваем. Потом разогреваем в духовке или микроволновой печи.
---------------------
Грозный Ксюх
Грозный Ксюх
85 754
Лучший ответ
это как столовские катлеты, дома всё ровно не так будет.
берешь мясо с которым любишь шаурму, нарезаешь соломкой и обжариваешь до готовности, затем нарезаешь овощи капусту. морковь ( на терке, ) свежий огурец помидорку все заворачиваешь в лаваш . соус это майнез (можно разбавить с водой и чесноком) кетчуп .( тобаско для остроты и пикантности) . потом в вафельницу . вот и шаурма.