Жаркое из присоленного гуся. С печью сталкивался неоднократно и сейчас управлюсь легко.
Кстати печь должна быть с плитой. Топить печь при малой семье или одному накладно сильно и жарко. Поэтому в печи обычно топится плита. А изба протапливается достаточно редко - по холодам. Тогда и блюда в печи готовятся.
Прочее кулинарное
Вы когда-нибудь кушали блюда из настоящей русской печи? Может в детстве или т. д. Если кушали, то какое Ваше любимое?
..у меня и сейчас на даче печка русская...).. а из детства вкус помню картошка пюре в глиняной крынке залитое сверху домашними сливками смешанными с яйцом и посыпанными крупной солью.. все это запекалось в печи и было с красивой румяной корочкой..).. а сейчас из печи больше всего люблю томленые щи из квашеной капусты..
В детстве у бабушки. Самое любимое пирожки с вареньем из черной смородины. Конечно было наверное и еще что-то вкусное, но запомнились только пирожки. А еще ухват помню и большой чугунок, наверное литров на 10, бабушка в нем курам картошку мелкую варила и ловко ухватом из печки доставала. Было это лет 45-50 назад.
Потом сама жила в доме с печью, но это уже была печь с плитой, не "русская", в ней готовила, как и на обычной плите, это совсем другое.
Потом сама жила в доме с печью, но это уже была печь с плитой, не "русская", в ней готовила, как и на обычной плите, это совсем другое.
картошка с мясом в чугуне
хлеб, щи, картошка тушеная с молоком.... вкусняшка....))))
картошка тушеная в котелках, сочни.
в детстве где-то до 65 г в 2х этажном 8 кв доме у всех были печи - дома было всегда жарко - все готовили в горшках, помню как разбирали - пыль столбом стоял!
Из белоРУССКОЙ. Огромные картофельные блины в масле!
Кушали у бабушки в деревне. Любые блюда были. Всё готовилось в чугунах и сковородках с прихватками. Нравились щи томлёные, и жареные грибы с картошечкой. Много чего было, только мы не понимали - маленькие были.
гречка со шкварками
Похожие вопросы
- Подскажите какие-нибудь блюда из утки (кулинария Франции, Италии, Германии, Швеции (и т. д.)).
- вы тоже кидаете лук во все блюда? скажите, какой вкус он даёт? суп, котлеты и т. д.
- Дорогие ответчики, а может кто вспомнит какое Ваше любимое блюдо было в детстве?
- вопрос к кулинарам - в детстве бабушки готовили пищу в " русской печи " -
- Ваше любимое блюдо родом из детства. Давайте понастальгируем. Расскажите кулинарную историю из детства
- Люди какое ваше любимое блюдо....
- Что вы кушали на обед???или что вы собираетесь покушать???и ваше любимое блюдо=)))
- Что вы любите кушать на завтрак? САмое ваше любимое блюдо?
- Ваше самое не любимое блюдо (которое прям терпеть не можете) или просто продукт т. е. не блюдо))
- Ваше любимое блюдо на ужин? Что сегодня будете кушать?