вопрос к кулинарам - в детстве бабушки готовили пищу в " русской печи " -

конструкция русских печей обусловлена климатом \\ наличием дров \\ и хозяйственными нуждами == в других местностях и климат другой и топливо тоже \\\ а так же в разных местностях и блюда разные == люди приспосабливались готовить то что произрастало и ловилось в их краях и способы готовки подстраивались под продукты

есть-тандыр называется)

У мамы дома и сейчас топят русскую печку. Я не умею в ней готовить...
У других народов были другие печи, очаги, тандыры

русская печь тем и русская-что только у русских
у других народов тоже свои печи
тандыр
монгал
сейчас многие строят себе такие печи на дачах очень модно

Да. Я помню и печь и хлеб, и пирожки, и колбасы и кашу.... как бабушки мои в этих печах готовили.
Жаль, нет теперь бабушек, печей и детства ((

????Почему-это??? У меня есть, и я всё в ней делаю, правда кроме блинов. А так: выпечка, картошечка, молоко топленое и все прочее.

похожую печь видел у поляков, а у моих родственников в россии, русскую печь топили так называемыми стопками, это собранные в лесу мелкие ветки, сучки иголки шишки, лес после этого стоял таким чистым, и только грибы белые торчали из мха, было такое в лесах спасского района рязанской области

Есть несколько иные печи, иные способы приготовления.
Кстати наибольшей популярностью пользовались печи с плитой. Протапливать печь, для того чтоб что-то сварить на еду это расточительно и очень жарко.
А обычные дровяные плиты - это межнациональное кухонное устройство.

На фото русская печь без плиты и с плитой и даже духовкой.