Что приготовить вкусненького из нута?

Хумус, Бозбаш, разновидность плова с нухатом есть, жареный (закусь типа семечек), в выпечке используют.

хумус

просто сварить и под пиво- отличная закуска

можно так сварить, можно супчик с мясом

Конечно же хумус!!!

Тыква с нутом
Ингредиенты 2 порции
Нут200 г
Тыква400 г
Помидоры2 штуки
Лук1 головка
Чеснок2 зубчика
Корень имбиря1 чайная ложка
Масло оливковое3 столовые ложки
Бананы1 штука
Тмин1 чайная ложка
Кориандр молотый½ чайной ложки
Куркума½ чайной ложки
Карри½ чайной ложки
Корица½ чайной ложки
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу 
Распечатать рецепт
Инструкция
35 минут 1 час

1. Нут необходимо залить на ночь холодной водой, после отварить в течение часа-полутора в чуть подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить. Для 200 грамм отварного нута понадобится меньше 100 г сухого.
2. У помидоров на "попке" сделать надрез, залить кипятком.
3. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до прозрачности.
4. Добавить мелко порубленные чеснок и имбирь, жарить 1-2 минуты.
5. Тем временем с помидор снять кожицу, нарезать кубиками, закинуть на сковородку, добавить кориандр, тмин, куркуму, карри и корицу. Тушить на маленьком огне 2-3 минуты.
6. Тыкву нарезать крупными кубиками, добавить к овощам, залить 2/3 стаканом воды и тушить минут 10.
7. После добавить нут, посолить и поперчить на ваш вкус, закрыть крышкой и томить еще 5 минут.
8. Банан очистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см и обжарить на раскаленной сковородке до золотистой корочки.
9. Разложить по тарелкам, поверх аккуратно положить кружочки банана.
10. Подавать со свежими листьями кинзы.

..

Сырники!!!

Ооочень вкусно выходит и похоже на творожные!

Главное Хорошо нут перемолоть блендером, тогда его вкус совсем не ощущается

Вот рецепт
https://www.instagram.com/p/CBAsDQHoYRN/?igshid=y9psga76ia6o

Попробуйте приготовить!