Прочее кулинарное
А какое варенье у вас любимое?
Свежая клюква перетертая с сахаром.
Варенье из крыжовника.
Оно еще "Янтарное" называется и местами "Королевское"...
Итак: (придется немного повозиться с ним, но результат того стоит! )
Приготовить 5 стаканов очищенного от "внутренностей" незрелого зеленого
крыж. Hе выдавливать, а осторожно срезать "попку" (где стебелек) и
булавкой вынуть зернышки) .
След. этап: В 2,5стак. воды закипятить 3 горсти листьев старой вишни.
Этой водой (с листьями) залить крыжовник. Остынет - поставить в
холодильн. на 12 часов.
След. этап: Слить воду, (листья выбросить) , добавить в нее 7стак. сахара,
поставить на огонь до растворения сахара. Закипело - сразу залить
этим сиропом крыжовник и варить на малом огне еще 15мин.
За 3мин. до конца варки добавить 5 свежих листиков вишни.
Выход: 2литра варенья изумительного янтарного цвета с прозрачными сферами
ягод крыжовника, в которые можно внутрь положить по орешку (на самом
первом этапе, когда вынимаем "внутренности")
Тогда это будет действительно королевское варенье!! ! И для королей! Любимое варенье А. С. Пушкина.
Оно еще "Янтарное" называется и местами "Королевское"...
Итак: (придется немного повозиться с ним, но результат того стоит! )
Приготовить 5 стаканов очищенного от "внутренностей" незрелого зеленого
крыж. Hе выдавливать, а осторожно срезать "попку" (где стебелек) и
булавкой вынуть зернышки) .
След. этап: В 2,5стак. воды закипятить 3 горсти листьев старой вишни.
Этой водой (с листьями) залить крыжовник. Остынет - поставить в
холодильн. на 12 часов.
След. этап: Слить воду, (листья выбросить) , добавить в нее 7стак. сахара,
поставить на огонь до растворения сахара. Закипело - сразу залить
этим сиропом крыжовник и варить на малом огне еще 15мин.
За 3мин. до конца варки добавить 5 свежих листиков вишни.
Выход: 2литра варенья изумительного янтарного цвета с прозрачными сферами
ягод крыжовника, в которые можно внутрь положить по орешку (на самом
первом этапе, когда вынимаем "внутренности")
Тогда это будет действительно королевское варенье!! ! И для королей! Любимое варенье А. С. Пушкина.
малиновое... грушовое..
Кабачковое и вишнёвое с косточками!
Вишневое!!!
Клубничное)
из персиков
терпеть не могу варенье!
из черной смородины. Еще малиновое с ванилью
Вишнёвое, брусничное и клюквенное
Инжирное
Варенье из лепестков роз.
малиновое
вишня, клубника
Клубничное самое любимое!
Царское! ! Крыжовник и апельсин
malina i klubnika
клубничное
Из грецких орехов!
винёвое и земляничное:)
клубничное
абрикосовое с косточками (от абрикосов)
вишневое, а еще абрикосовое, я туда ядрышки из косточек добавляю, вкуснооооооооо
Земляничное и черничное.
клубничное
ассорти: крыжовник, малина, смородина
Из дыни и клубничное
Я люблю абрикосовое, малиновое, клубничное и ассорти.
Земляничное и вишневое
Клубничное.
клубничное и малиновое
вишневое и лимоновое:))
клубничное
Из кабачков с лимоном
Клубничное!
Персиковое.
Малиновое, абрикосовые. Также из смородины.
малиновое, клубничное.
Похожие вопросы
- У Вас какое любимое варенье? (см)
- Какое ваше любимое варенье? И почему?
- Особенное варенье.
- Почему при СССР люди любили и ели варенье, а сейчас не особенно?
- Любимый захотел блинчиков. . а с чем ему их подать? варенье или сгущенка, или с болтушкой? или с маслом и с сахаром?
- Какое варенье вы любите
- Поделитесь, пожалуйста, рецептом Вашего самого любимого варенья )
- Какoе у тебя любимое варенье?
- В предверии завтрака вопрос о психологически кулинарных предпочтениях). Какое ваше любимое варенье?)
- Какое самое необычное варенье вы ели?Или готовили?