Как готовить манную кашу...?

В кипящее молоко с водой 50/50 тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыпать крупу надо. А то, что написано в рецепте, по-моему, ересь

Если вам по нраву еда для маленьких детей и дряхлых старцев, то можно и кашку ...манную (вообще бред, такое есть, ненужный баласт из крахмала зерна). В горячее молоко насыпаете непрерывно тонкой струёй манку и активно мешаете это всё венчиком для взбивания. Не забывая про кусок слив. масла, соль, сахар, ваниль. Или брутальный вариант без сахара и ванили, а с жареными шкварками, беконом, колбасками с луком и куском сулугуни/брынзы (имитация мамалыги). Хотя... здоровый мужчина должен есть по утрам мясо, яйца, творог, зелень, свежие овощи, ржаной подсушеный хлеб.

А зря не поверили рецепту про холодное молоко, один мой приятель так и варит, это его коронный номер! Вся сложность в том, что не отойдешь от плиты, необходимо постоянно помешивать кашу от начала до конца варки минут 10-15.

Манную крупу смешиваю с сахарным песком, солью, ванилью, и эту смесь тонкой струйкой всыпаю в кипящюю воду с молоком (из-за дороговизны молока в нашем регионе - варим на воде с добавлением молока), помешивать кашу постоянно до загустения, получается без комочков, в конце варки положить масло в кашу.
Если на 5 стаканов жидкости - 6 столовых ложек манной крупы с верхом, 5 столовых ложек сахарный песок, 1 ч. л. соли, немного ваниль, масло по вкусу.

варим без соли с добавлеием сахара в конце и масла.

Ингредиенты:

Молоко200 мл
Манная крупа1 ст. л. с горкой
Сольщепотка
Сахар1 ч. л.
Сливочное маслопо вкусу
Свежие ягодыпо вкусу

Способ приготовления:

Ополаскиваем ледяной водой кастрюлю, вливаем молоко и доводим до кипения.
Подсаливаем и подслащиваем молоко.
Тонкой струйкой всыпаем манку, не прекращая помешивать.
Варим примерно 5 минут до полного разбухания крупы, постоянно помешивая.
Добавляем в готовую кашу масло и хорошо перемешиваем до более воздушной консистенции.
Перекладываем в порционную тарелку и посыпаем ягодами.