Как приготовить вкусный шашлык без мяса? Т.е. постный?

Покупаете шампиньоны, промываете и маринуете их так:
-майонез (постный) +приправа на ваш вкус (их обваливаете в таком маринаде)
оставляете на время пока разгораются угли и насаживаете на шампура и делаете как и шашлык из мяса. Вкус-просто объеденье!!! Пальчики оближите!!!

овощи нанизать на шпажку и на гриль или угли
замариновать в соевом майонезе с приправами: баклажан
перец
кабачок

Филе рыбы в горчичном маринаде, черный хлеб с помидорами на шпажках, баклажаны с чесноком.

Из лосося, например
очень простой рецепт приготовления. Это постное блюдо вы можете приготовить и для поседневного меню.
Надо: рыба – 1 кг, репчатый лук – 2 шт. , лимон – 1 шт. , соль, перец.
Для приготовления шашлыка очищенную и промытую рыбу разделить на куски средних размеров, посолить, поперчить и нанизать на шампура. Жарить на мангале над раскаленными углями. При подаче шашлык посыпать зеленью, отдельно подать нарезанный кольцами лук.

Или из сома: Надо: 400 г филе сома, соль, перец, томатный сок (или майонез) - по вкусу, гранатовый соус или лимонный сок.
Рыбу нарезаем на филе. Солим, перчим, смазываем майонезом либо томатным соком. Кладем под гнет на 3 - 4 часа. Жарим желательно на решетке на углях в течение 15 - 20 минут. 5. При подаче поливаем гранатовым или лимонным соком.

Рыбу можно чередовать с овощами, тоже вкусно получается.

Ну ты даешь!!! !
ШАШЛЫК в любом случае подразумевает ТОЛЬКО мясо!!!! Причем, исключительно - говядину или баранину!!! !
Шашлык - блюдо Востока, мин херц!!! !
Переживи пост и.... наслаждайся жизнью!!!!

Овощной шашлык очень даже ничего.

это как???? без мяса совсем? не понимаю.. . тогда это не шашлык вовсе.

Рыбный, грибной (шампиньоны) , овощной (баклажаны, кабачки, перцы, помидоры)

Мы делали из рыбы, также как и из мяса, только мазали майонезом и жарили на решетке. Но рыбуа это тоже вроде как не постное. ЕЕ только 2 раза за время поста можно.

Пожарить угли?..

Без мяса не как.

Баклажан и помидор насаживать на шампур, предварительно посолив, и жарить на огне, но не на дыму, до образования золотистой корочки на помидоре.

из крылашек с маинезем очень вкусно