Прочее кулинарное

Полезен или вреден черный перец в небольших количествах регулярно?

NB
Nurgul Bernazar
872
В небольших количествах несомненно полезен. Чёрный перец помогает пище перевариваться, перец так же ускоряет движение кровяных телец, усиливает обмен веществ. Им приправляют мясные, рыбные и овощные блюда.
Галина Пронина
Галина Пронина
2 259
Лучший ответ
На Кавказе все с перцем и там больше людей 100летних
Как и все специи. Вы же не едите его пачкой в день. В разумных пределах пользуетесь всеми имеющимися.
Москва Москва
Москва Москва
61 696
В каких именно небольших?... Не думаю что черный перец чем то полезен, кроме того что он как и все острое способствует быстрому обмену в организме, выделению слизи а так же профилактике простудных .Но с этими задачами еще лучше справляются другие действительно полезные например :перец красный, имбирь, чеснок ,.лук, редька и тд, овощи объем которых можно употреблять в достаточных количествах. Перец молотый это вообще бесполезная пыль, а как употреблять перец горошек и какую пользу могут принести пару таких горошин и как он может нравится я себе не представляю .Это только пряность, а вреда и побочных перевесит пользу)))))) Я кстати его люблю и закладываю всегда щедро, но мне никогда не приходило в голову употреблять его просто так в отрыве от всякой еды .По моему это плохая идея))))))) И кстати, насчет Кореи по поводу пользы остроты еды от особо продвинутых кулинаров. Остроту корейским блюдам придает перец красный, черный в Корее употребляют не больше чем у нас в России
Галина Грищук
Галина Грищук
92 810
Елена Никиташенко Крутить на ручной мельнице !
Если нет признаков гастрита или эзофагита - только польза. При воспалениях же может сильно раздражать и без того больную слизистую.
Насчет "долголетия" - Корея, например, занимает ПЕРВОЕ место в мире по онкологии желудка и тонкого кишечника - исключительно из-за остроты блюд.
Татьяна [[[[[ привет! в южной америке есть и поострее)))
очень полезен, ещьте на здоровье.
Полезен, рекомендуют.
Ле
Ленивая
58 839
Не вредно. Моя баба-царство небесное-килограммами ела, только не размешивала-я поьом доедал внизе самый перец.