Полезен или вреден приготовленный картофель?

мне по барабану, я все равно его буду есть

мозг так у человека расположен что им руководит подсознание и если оно хочет кушать какой либо продукт оно его восхваляет а если оно не хочет кушать то всегда найдет причину что б избегать той еды. все продукты по своему вредны особенно мучные пустые калории. но все взаимосвязано с экологией теперешнего мира и человек преспосабливается кушать все что есть сьедобное рядом

Не есть же сырой картофель!

Вреден. Много калорий и мало полезных веществ. К тому же реагируя на него поджелудочная вырабатывает слишком много инсулина, это вредно.

Посмотрите телевизор рен тв и вообще голодать начнете ниче нельзя есть)

Картофель. Приготовление картофеля.

Любой может приготовить картофель. Почти каждой хозяйке приходится заниматься приготовлением картофеля.

Питательные достоинства картофеля можно повысить при правильной кулинарной обработке клубней.

Ценные для здоровья вещества сосредоточены в основном в камбиевом слое, то есть в периферийной части. И если, очищая картофель, срезается слишком толстый слой, то большая часть важных веществ теряется. Подсчитано, что с очистками мы выбрасываем около 20 процентов белков, витаминов и минеральных солей.

Самый лучший способ приготовления картофеля, с целью сохранить максимум полезных веществ - это приготовление картофеля неочищенным, или, по другому, "в мундире". Кожура картофеля при варке предохраняет от вымывания из него растворимых веществ.

По вкусовым же качествам картофель неочищенный ничуть не хуже и выглядит аппетитно, в особенности, если его запекают с кожурой в духовке или в печи.

В сваренном неочищенном картофеле, после варки, количество витаминов практически не изменяется, а в очищенном картофеле остается только около 50 процентов.

Чтобы во время варки картофеля меньше разрушались витамины и питательные вещества, желательно очищенный картофель класть в кипяток и тут же ставить на огонь.

Если картофель очистить и пожить в холодную воду, то он потеряет до половины витаминов за полчаса, а опущенный в кипяток - только около 20 процентов. Варить картофель надо в плотно закрытой посуде.

Витамины разрушает так же повторное разогревание готовых блюд. Не следует переваривать картофель и оставлять его на горячей плите.

Просто это крахмалистая пища, которая ведет к ожирению... ну, а если не злоопотреблять... то почему бы и нет!!!!

это ты сам придумал?

Полезно все! Только в меру!