Чем фаршируем блины? помимо мяса или грибов. Кто на что горазд?

красной икрой

Для мясной начинки: 400 г вареного мяса, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, перец, соль.
Мясо пропустить через мясорубку, перемешать с нарубленным обжаренным луком и вареным яйцом, посолить, поперчить.

Для творожной начинки: 200 г творога, 1 яйцо, 3 ч. ложки изюма, 1—2 ч. ложки сахара.
Творог протереть с сахаром и яйцом, добавить промытый и обсушенный изюм. Блинчики с творогом можно залить в сковороде сметаной и запечь в духовке.

Для яблочной начинки: 4—5 яблок, 1/3—1/2 стакана сахара.
Яблоки натереть на крупной терке и перемешать с сахаром.

Для овощной начинки: 1/3 кочана капусты, 3 моркови, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, соль.
Овощи нарезать соломкой. Капусту поджарить до готовности, смешать с пассерованным луком и морковью, нарубленным вареным яйцом и посолить.

Для грибной начинки: 30 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, соль.
Предварительно замоченные грибы отварить, нашинковать, обжарить с нарезанным луком, добавить нарубленное вареное яйцо, посолить и перемешать.

Для морковной начинки: 6 шт. моркови, 2—3 ст. ложки изюма, 4 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла.
Очищенную морковь нашинковать, потушить со сливочным маслом, перемешать с изюмом и сахаром.

Для начинки из риса с изюмом: 5 ст. ложек рассыпчатого вареного риса, 4—5 ст. ложек изюма, 3—4 яблока.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками, припустить и смешать с рисом и изюмом.

Для начинки из гречки с грибами: 2/3 стакана гречневой крупы, 20 г сушеных грибов, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, перец, соль.
Грибы замочить в 1,5 стакана воды, отварить в этой же воде и нашинковать.
Крупу засыпать в кипящий подсоленный грибной отвар и сварить рассыпчатую кашу.
Яйца сварить вкрутую и нарубить. Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
Перемешать кашу с грибами, яйцами, луком, посолить и поперчить.

Для творожно-картофельной начинки: 1/2 кг картофеля, 200 г творога, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, перец, соль.
Очищенный картофель отварить, охладить, пропустить с творогом через мясорубку, добавить нарубленный спассерованный лук, посолить, поперчить.

печёнкой с луком

Нутеллу намазать, свернуть трубочками... или просто полить жидким шоколадом и пудрой сахарной притрусить....

с капустой не пробовала... с сыром - да...

кальмарами варёными

Много дали вариантов, молодцы! А я еще делаю омлет - болтушку с кучей зелени и лука, потом это в начинку, пробуйте, очень вкусно!

Классно получается с брынзой! Попробуйте, пальчики оближете ! :))))

Бананами вкусно. потушить их с сахаром. чуть конька добавить. масла растительного (либо сливочново) и аля французкие блинчики. я торт блинный делала так. Оч вкусно )

ветчина. и сыр.... яблочное желе... ням.. ням.... пальчикиоближешь...

тартар из семги

можно взять брынзу помидоры, приготовить фарш, мазать на блины

Сырковой массой с изюмом, ванилином, сахаром. Нямк!

варенье, сгущенка, курица (эт птица, если чё), сыр, рис с яйцом.. . это что сразу в голову пришло.. . много вариантов.

Рис и горбуша консервированная. Можно рис с паштетом. Творогом и т. д.

Всем, что есть в доме из продуктов, главное чтобы вам нравилось, а комбинаций можно напридумать очень много

снегурочками