Берешь протвень. Отбиваешь мясо, желательно индюка или свинины, говядина тоже сойдет, соль, перец, все на протвень
режешь картофан - ложишь на мясо
обмазываешь картофан майонезом
посыпаешь тертым сыром
в духовку это все
Ням ням ням.
У меня это блюдо по вкусноте на одном уровне я раками, креветками, красной рыбой и шашлыком.
Прочее кулинарное
Предложите какой нибудь рецепт с мясом, курицей или грибами)) Только вкусный пожалуйста))
Настя Филатова
О я делала такую штучку только не отбивная была а фарш)) очень вкусно и правда)) а может еще что то знаете?)
Настя Филатова
Спасибо за подарок)) получилось приготовить?)
салат пойдет?
вареная или копченая курица (порезать довольно крупными кусочками), туда же добавит ьжаренные с луком грибы, соленые (желательно бочковые) огурцы (я обычно количество определяю по своему вкусу), заправить сметаной
вареная или копченая курица (порезать довольно крупными кусочками), туда же добавит ьжаренные с луком грибы, соленые (желательно бочковые) огурцы (я обычно количество определяю по своему вкусу), заправить сметаной
Говядина по-купечески с сыром и грибами
Ингредиенты:
Мякоть говядины куском - 500 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр Голландский - 150 г
Майонез столовый молочный - 125 г
Черный молотый перец
Соль
Для украшения листья салата
Приготовления:
1.Свежие шампиньоны моем, кладем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения.
2.Отвариваем около 10-15 минут, сейчас остуживаем и нарезаем кусочками
3.Лук чистим, моем и измельчаем
4.Говядину моем, обсушиваем и нарезаем на куски средней величины
5.Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем. Выкладываем на смазанный маслом противень равномерным и не толстым слоем
6.Сверху выкладываем нарезанные грибы, а на грибы выкладываем лук. Посыпаем мясо тертым сыром, щедро смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку
7.Запекаем при 180 градусах около 50-60 минут, до золотистой корочки. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол
Ингредиенты:
Мякоть говядины куском - 500 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр Голландский - 150 г
Майонез столовый молочный - 125 г
Черный молотый перец
Соль
Для украшения листья салата
Приготовления:
1.Свежие шампиньоны моем, кладем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения.
2.Отвариваем около 10-15 минут, сейчас остуживаем и нарезаем кусочками
3.Лук чистим, моем и измельчаем
4.Говядину моем, обсушиваем и нарезаем на куски средней величины
5.Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем. Выкладываем на смазанный маслом противень равномерным и не толстым слоем
6.Сверху выкладываем нарезанные грибы, а на грибы выкладываем лук. Посыпаем мясо тертым сыром, щедро смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку
7.Запекаем при 180 градусах около 50-60 минут, до золотистой корочки. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол
запечь в горшочке с картошкой...
А я вот лично сама такой рецепт придумала и приготовила,
Рагу из грудинки индюка (курицы), грибов, баклажанов и сладкого перца.
Рагу из грудинки индюка (курицы), грибов, баклажанов и сладкого перца.
500 г грудинки индюка или курицы
1 средний баклажан
250 г грибов (у меня были вешенки)
1 средний болгарский перец
1 большая луковица
ржаная мука, геркулес мелкий
растительное масло
соль
специи
2 зубка чеснока
Приготовление:
С вечера замариновала мясо специями и чесноком.
Поджарила на растительном масле нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета . Затем его в сковороде в сторону отодвинула.
Мясо нарезала на мелкие кусочки и запанировала в ржаной муке перемешанной с геркулесом, Поджарила мясо до полу готовности и перемешала с луком.
Затем добавила туда нарезанные грибы и порезанные соломкой баклажаны. Перемешала и еще немного поджарила, помешивая содержимое сковороды.
Добавила болгарский перец, нарезанный размером 2х 1 см. И закрыла сковороду крышкой.
Готовила до готовности,
Приятного аппетита!!!



Рагу из грудинки индюка (курицы), грибов, баклажанов и сладкого перца.
Рагу из грудинки индюка (курицы), грибов, баклажанов и сладкого перца.
500 г грудинки индюка или курицы
1 средний баклажан
250 г грибов (у меня были вешенки)
1 средний болгарский перец
1 большая луковица
ржаная мука, геркулес мелкий
растительное масло
соль
специи
2 зубка чеснока
Приготовление:
С вечера замариновала мясо специями и чесноком.
Поджарила на растительном масле нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета . Затем его в сковороде в сторону отодвинула.
Мясо нарезала на мелкие кусочки и запанировала в ржаной муке перемешанной с геркулесом, Поджарила мясо до полу готовности и перемешала с луком.
Затем добавила туда нарезанные грибы и порезанные соломкой баклажаны. Перемешала и еще немного поджарила, помешивая содержимое сковороды.
Добавила болгарский перец, нарезанный размером 2х 1 см. И закрыла сковороду крышкой.
Готовила до готовности,
Приятного аппетита!!!



Очень простой и вкуснейший салат:
***************************************************
1) куриное яйцо отварное - 5 шт.
2) отварная постная свинина - 300-400 грамм.
3) соленые (маринованные) огурцы - 200-300 грамм.
4) майонез - по вкусу (200 грамм).
5) кетчуп - 2 столовые ложки (Обязательно!).
6) гренки белые поджаренные (кубики) - по вкусу.
***************************************************
Режете произвольно, но не очень мелко. Заправляете майонезом + капелька кетчупа. Перед подачей добавить гренки. Салат просто чума.
***************************************************
1) куриное яйцо отварное - 5 шт.
2) отварная постная свинина - 300-400 грамм.
3) соленые (маринованные) огурцы - 200-300 грамм.
4) майонез - по вкусу (200 грамм).
5) кетчуп - 2 столовые ложки (Обязательно!).
6) гренки белые поджаренные (кубики) - по вкусу.
***************************************************
Режете произвольно, но не очень мелко. Заправляете майонезом + капелька кетчупа. Перед подачей добавить гренки. Салат просто чума.
Жульен, корзинки с грибами, курник, мокороны по-флотски, отбивная куриная, свиная
Похожие вопросы
- Захотелось дико горячего и легкого, какие есть необычные идеи для сырого супа? (Кроме мяса, курицы и грибов)
- кто знает рецепты копчение мяса и курицы. поделитесь пожалйста с рецептами и секретами копчения мяса и курицы.
- подскажите простой и вкусный рецепт для шашлыка (мясо курица)!
- Подскажите простой рецепт приготовления вкусного мяса (курицы, свинины) на решётке гриль на даче
- Подскажите пожалуйста вкусный рецепт ШАШЛЫКА из курицы.
- ДР на даче. если приготовлю такое меню: На мангале мясо курица грибы. И +свеж. овощи (салат?) Гости не будут бухтеть что
- Посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь очень вкусный рецепт с мясом, от которого мужчина будет просто в восторге!
- Рецепты пиццы с курицей, грибами и томатной пастой
- Можно пожалуйста рецепт маринование мяса.
- люблю мясо. но в основном все рецепты схожи. предложите что-нибудь новенькое по мясу?