Как приготовит шаурму?

Мелко нареж эту курицу, обжарь - не сложнее яичницы. Потом мелко настругай все остальное, и заверни в тот лаваш в пропорциях, какие нравятся. А больше тут и делать ничего не надо: ) Готовить из всех продуктов - курицу, и ту пять минут; ) Лук и укроп - как хочешь, конечно. По вкусу.

грудку отварить или лучше пожарить
мелко порезать и положить на лаваш
туда же салатик из капусты и морковки, огурчики, зелень.
соус из майонеза и кетчупа сделай 1:1 разбавь и готово.

Шаурма по-домашнему:
1 кг куриных грудок слегка (2-3 часа) примаринуйте (например, в маринаде из растительного масла, лимона и капли соевого соуса) . Если в духовке есть гриль – попробуйте насадить грудки целиком на вертел (как шашлык) и зажарить, не забывая все время переворачивать. Если нет – берите сковородку, получится не хуже.
Затем нарежьте ее тонкими ломтиками.
Берем лаваш ( делим на 2 части) , смазываем тонким слоем майонеза, потом кладем салатик (ложки полторы столовые) , потом курочку (ложки две) , потом майонез, кетчуп и заворачиваем в трубочку.

Салат можно сделать двух видов : помидоры, огурец, зелень, масло и капуста с майонезом, укропом.

Шаурма домашняя «По-арабски»

1 кг нежирной нежной баранины (предварительно порезанной на небольшие тонкие кусочки) замариновать в смеси наршараба, оливкового масла, свежей зелени и специй (корица, гвоздика, кумин, кориандр, черный перец) . На скорую руку можете взять 5%-й уксус с теми же специями, или, например, с паприкой, мускатным орехом и чесноком.

Мариновать от 8 до 12 часов. Вынуть, обсушить на бумажном полотенце, обжарить на сковороде, в воке или в утятнице на сильном огне, а после дотушить до готовности.

Соус: простоквашу, кефир или йогурт смешать (или взбить) с солью, давленым чесноком и мятой. Можете добавить кумин, барбарис и даже огурец – соленый или свежий. Пропорции, разумеется, по вашему вкусу. Можно добавить второй соус – например, свежий острый красный перец, протертый с уксусом.

Готовое мясо вместе с некрупно нарезанными овощами – маринованным перцем, свежим луком, помидорами - разложить в заранее купленные подогретые питы, полить соусом и подавать на стол. Вместо питы можно использовать тонкий лаваш, который нужно сложить в два слоя, наполнить начинкой, свернуть конвертом и слегка обжарить.

А вообще посмотрите здесь, может найдете для себя что нибудь интересное :
http://www.shaverma.com/category/shaurma-iz-myasa-ptitsyi/

по русски простенько и со вкусом: берешь лаваш, все то нарезаное складываешь заливаешь майонезом, кетчупом заварачиваешь в трубу и ешь! Приятного аппетита!!!! я завидую тебе!

В ларьках берут кошку, ну и.. . дальше сам понимаешь!

И так нам потребуются:
тонкий армянский лаваш, куриные бедра (мякоть) , капуста, корейская морковка, огурцы, помидоры, кетчуп, майонез
Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Капусту шинкуем и мнем руками, огурцы и помидоры режем кружочками (или как кому нравится) . На лаваш выкладываем жареную курятину (3 столовые ложки на порцию) , сверху прикрываем капустой, помидорно-огуречным салатом и корейской морковкой. Поливаем соусами. Заворачиваем. Греем в микроволновке. Вот и все. Проще простого.

Для хорошей шаурмы главное поймать упитанную собаку или кошку! Именно так советуют специалисты по продажам на улицах.

грудки на кусочки маленькие ре}|{, обжаривай и в лаваш заворачивай и ложи туда всё что есть ...если много будешь делать, майонез и кетчуп лучше потом заливать перед употреблением