Прочее кулинарное

Что можно приготовить очень простое? Выкладывайте все что есть.

Люблю рецепты очень простых блюд.
Например:

Смешать вареную курицу + огурцы кубиками + сметана + горошек + укроп = салат
Смешать помидоры + сыр + ветчина + майонез = салат
Смешать фасоль красную + шампиньоны + сухарики + майонез = салат

Смешать яйца и молоко, в микроволновку = омлет
Смешать картоху тертую + яйца + сметана + мука пожарить в масле = драники
яйца + сковорода = яичница

Отварить картоху + лавровый лист, чеснок + поджареную марковь
с луком + банку сайры все в воду = суп

Поделитесь если знаете что то очень простое в приготовлении, без шуток.
Спасибо
Свиной карбонат натереть солью, перцем, горчицей (желательно дижонской) и пусть лежат себе в нулевке ( если нужно замариновать срочно, сделайте на мясе надсечки вдоль и поперек)
Как только понадобилось, кинули на сковороду пару стейков и вуаля... 5 мин и готово.
Маргаритта Керская
Маргаритта Керская
432
Лучший ответ
Алиса Рассказова Благодарю попробуем
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар-блины
Кусочки хлеба в льезоне, на сковородку со слив. маслом-гренки
Вода, соль-пельмени...))))
Алиса Рассказова Вода соль пельмени :D вот если бы так в жизни
вареная картошка кубиком плюс лук репчатый плюс раст масло такой салатик
бисквитные коржи помазать сгущ вареной или обычной или джем -порезать быстрые пирожные
гренки -с помидорами, помидоры обжарить кружочками
хлеб в омлетной массе и на сковородку, залить это оставшейся омлетной массой, и под крышку на медл огонь
((((Malika)))) Nnnn
((((Malika)))) Nnnn
84 096
Алиса Рассказова хм попробуем. спасибо
Яйца сварить вкрутую, почистить, мелко нарезать, добавить печень трески и размешать
Шаурма: лаваш, маринованая капуста, свежий помидор, морковь, обжареная куриная грудка)) - все смешать и завернуть
Елена Житнюк
Елена Житнюк
52 793
Алиса Рассказова вот свой человек )) спасибо
Режете чёрствый чёрный хлеб на не толстые кусочки, меньше сантиметра. Обжариваете его на растительном масле, потОм натираете каждый кусочек чесноком, можно слегка посолить. Получается супер - хоть просто так, хоть с любым супом, борщом.
Надежда Белова
Надежда Белова
13 202
Алиса Рассказова :D да сухари сушить меня еще не учили... спасибо
ЛЕНИВАЯ ПАСТА С ОВОЩАМИ
- Спагетти — 200 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Томаты черри — 6-8 шт.
- Баклажан (среднего размера) — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Сливочный сыр — 170 г
- Руккола — 1 пучок
1. Отвари пасту.
2. Разогрей масло в сотейнике и обжарь на нем раздавленные зубчики чеснока до легкого золотистого оттенка. Достань чеснок, а на ароматном масле обжарь баклажаны и перец до золотистого цвета (5-6 минут).
3. Добавь кусочки томатов черри и сливочный сыр приправь овощи солью и влей не больше половины стакана воды из-под пасты (лучше добавлять порциями).
4. Выложи отварную пасту в сливочный соус, добавь рукколу и перемешай.

КАРТОФЕЛЬ В ЧЕСНОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ
- Картофель (маленькие или средние клубни) — 10 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр плавленый — 3 ст. л.
- Сыр голландский — 100 г
- Зелень
- Соль
- Приправа (по вкусу)
- Желток яичный — 1 шт
Картофель отварить до полуготовности "в мундире". Чуть-чуть остудить и очистить. Если картошка средняя или крупная, то порезать на половинки. Чеснок почистить, потереть на мелкой терке (или через пресс), смешать с сливочным маслом и выложить на раскаленную сковородку с раст. маслом. Посолить. Чуть-чуть подержать на огне, чтобы соль растворилась, а чеснок отдал маслу свои эфиры. Добавить мелко порезанную зелень, приправу. В эту смесь выложить картофель и обжарить до золотистой корочки. Кто не любит жаренный чеснок, то можно на предыдущем этапе чеснок выложить шумовкой. В отдельной мисочке смешать желток, сыр плавленый и голландский, потертый на терке. Картофель залить сырном соусом и поставить на 6 минут в духовку.

Mac-n-Cheese
Макароны (любые) — 300 г
Сыр твердый (Чеддер) — 30 г
Пармезан — 30 г
Перец чили
Молоко — 1 стак.
Мука — 1/2 стак.
Масло сливочное — 150 г
Соль
Духовку разогреть до 160 гр. Сырный соус: растопив в кастрюльке сливочное масло, постепенно подсыпаем муку, хорошо мешаем венчиком - чтобы не было комков. Варить 1-2 минуты. Добавляем молоко, взбивая. Снимаем с огня, добавляем натертый сыр, тщательно размешиваем. Уже отваренные макароны смешиваем с готовым соусом. Выкладываем в форму для выпечки (желательно с высокими бортиками). Посыпаем оставшимся натертым сыром и небольшим количеством чили. Ставим в духовку минут на 25-30, готово. Сыры, кстати, тоже можете использовать совершенно разные.
Для этого блюда макароны нужно обварить в течении 3-4 минут и тогда добавлять в соус, иначе они станут слишком мягкими.

Жареный сыр в панировке
400 грамм твердого сыра
2 яйца
Панировочные сухари
Немного муки для панировки
Черный молотый перец, молотая паприка, соль – по вкусу
Растительное масло
Сыр нарезать толстыми пластинами, толщиной 1,5-2 см. и размером чуть больше спичечного коробка.
Можно нарезать крупнее, но большие куски неудобно переворачивать, когда при нагревании сыр размягчается, панировка так и норовит разорваться и «выпустить» расплавленный сыр на сковородку.
Яйца взбить венчиком до пены на поверхности.
Взять примерно полстакана молотых сухарей и смешать с перцем и солью. В панировку можно специи любые добавлять.
Сыр панировать в муке, яйце и в сухарях. Все нужно делать быстро, поэтому сразу готовить все необходимое – насыпать в разные посудины сухари и муку, ставить рядом миску со взбитыми яйцами. Сковородку нагреть. Масла немного. Обмакнуть кусочек сыра в яйцо. Сразу же обвалять в муке. Снова окунуть сыр в яйцо. Опустить кусочек сыра в миску с сухарями и как следует обвалять, чтобы весь кусок был покрыт панировкой. Такая плотная корочка будет держать расплавившийся сыр, и он не вытечет при обжаривании. По мере готовности (в смысле – панировки) выкладываю кусочки сыра на сковороду. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Любовь Шмелёва
Любовь Шмелёва
10 686