Из пшеницы вырабатывают крупы манную, полтавскую и крупу Артек.
Манную крупу получают при помоле пшеницы в сортовую муку. По сравнению с другими крупами в манной содержится наименьшее количество клетчатки (не более 0,4%). В связи с этим она наиболее пригодна для детского и диетического питания. Манную крупу применяют для первых блюд (как засыпку, для изготовления клёцек) , для приготовления вторых блюд (каши, оладьи, запеканки, биточки, котлеты) и сладких блюд (пудинги и суфле, муссы и т. п.) .
Полтавскую крупу вырабатывают из зерна сортов твёрдой пшеницы, освобождая ядро от зародыша и частично от оболочек. По внешнему виду полтавская крупа напоминает перловую. Крупную крупу используют для засыпки в супы, мелкую — для приготовления каш, биточков и т. п.
Крупу Артек вырабатывают из зерна сортов твёрдой пшеницы. По размерам частиц дроблёного ядра крупа Артек близка к манной крупе. Используют для приготовления жидких и вязких молочных каш, запеканок, биточков и т. п.
Прочее кулинарное
Из чего делают манную крупу?
Анна Поварова
ещё и кус-кус из пшеницы
Это дробленая пшеница
Из пшеницы.
Это, как мука, грубого помола.
Это, как мука, грубого помола.
Из пшеницы
Манка - пшеничная мука высшего сорта (и от этого весь ее вред) очень крупного помола.
из коры Манного дерева..
Из пшеницы
из пшеницы
на мельнице муку делают из пшеницы.. ядро пшеницы на муку... а по бокам срезают шелупонь из неё и делают манку.. вот поэтому и говорят, что в манке ничего полезного нет... сплошные калории...
из ашеницы))))))
Похожие вопросы
- из чего делают манную крупу?
- из чего делают манную крупу?
- Из чего делают манную крупу??
- С чего делают манную крупу?
- Из чего делают манную крупу .ведь название растения манка нет. так откуда она?
- из чего и как делают манную крупу?
- Манная крупа! Есть ли в ней польза?
- Из какой крупы, зерна, делают манную кашу?
- что такое манная крупа?
- Где собирают манную крупу,откуда она вообще берется?