Прочее кулинарное

Как вы смотрите на присутствие в мясных салатах такого ингредиента, как ЯБЛОКО? Какие ещё сочетания вам не понравились?

Как-то один раз готовила что-то вроде Оливье с солёными огурцами, картошкой, отварной курицей и яблоками... Сырое яблоко, пропитанное куриным жиром, - это нечто, скажу я вам... Чуть не стошнило... А вы как смотрите на такое сочетание? Какие сочетания продуктов для вас так же оказались неприемлемыми?
Маргорита Заяц
Маргорита Заяц
24 227
В мясном салате свежее яблоко не представляю... А вот в "Шубе",например, оно очень даже кстати, я не добавляю, но пробовала в гостях-понравилось.
Если и сочетать яблоки с мясом, птицей-то только в процессе приготовления. То есть яблоко тоже должно запекаться.
Про неприемлемые сочетания сейчас сказать не могу-ничего в голову не идет) Могу сказать одно, что мясо с фруктами я люблю) Ананас, виноград, чернослив.. Для меня это не "фу")
ЕИ
Елена И Костя Грибковы
78 330
Лучший ответ
Все полезно, что в рот полезло...
В «Оливье» яблоко не кладут, а вообще в салатах, в том числе и мясных, оно мне очень нравится. Только надо правильно подбирать сорт яблока и остальные ингредиенты.
Маргорита Заяц это был эксперимент
просто нужно добавлять яблоко ОПРЕДЕЛЕННОГО сорта - раньше добавляли Антоновку, из "магазинных" хорошо будет - половинка ГрениСмит
Классическое блюдо - утка с яблоками. Чуть не весь мир любит. Клюквенный соус к мясу обожаю.
Говядину с вишней также. Я считаю это вкусно.
Маргорита Заяц соусы - отдельная песня. в вопросе шла речь про неприятные сочетания
если индейка то можно яблоко думаю
с курицей апельсин идет
с мясом бараниной свин чернослив гранат
Не люблю в салатах яблоки и ананасы. А утка или гусь с яблоками - это уже совсем другая история.
Не люблю салаты с фасолью, а так же с копчёностями. Фрукты в салатах тоже не понимаю, но вот оказалось, что ананас очень даже здорово туда идёт.
яблоко в оливье для меня неприемлемо. Помню, специально просила знакомую не класть его туда.
А, например, в теплом салате с уткой или куриной печенью фрукты нравятся
Маргорита Заяц для меня это был эксперимент. как оказалось - неудачный
А я не люблю в салатах ананасы и чернослив.
если антоновка зимняя
Ирина Рогачёва
Ирина Рогачёва
22 597
Не люблю ничего фруктового ни в мясе, ни в салатах мясных, будь то киви, апельсин, яблоки, виноград. Не люблю и все тут)
не все продукты хорошо сочетаются друг с другом
ES
Ekaterina Smirnova
13 706
Оливье без яблока предпочитаю, даже не пробовала такой. Кукурузу и фасоль не люблю в салатах.
Маргорита Заяц и не стоит. я тоже пробовала впервые. первый и последний раз
Сырое яблоко, пропитанное куриным жиром - это отдельная категория.
Какова технология ?
Евгения Ершова
Евгения Ершова
10 021
Маргорита Заяц нарубать и смешать в одну миску, заправить майонезом!
не люблю чернослив-курагу в салатах, яблоко еще терпимо, потому как кисло сладкое
очень отрицательно смотрю на яблоки в салатах, кроме чисто фруктовых. По мне так салат мясной - отдельно, яблоки - отдельно.
норм
да упаси боже, зачем портить хорошие блюда

Похожие вопросы