Проверить яйца на свежесть в домашних условиях можно 3 способами.
1) "на глаз" - посмотреть на свет, внутри испорченных или несвежих яиц видны темные пятна.
2) "на слух" - осторожно потрясите яйцо возле уха. Если ничего не слышно- яйцл свежее, если внутри яйца что-то переливается - яйцр не очень свежее, для варки и омлетов не годится, а для выпечки еще может подойти.
3) "метод погружения" - положить яйцо в стакан с водой. Свежее яйцо сразу опустится на дно. Средней свежести яйцо может зависнуть где-то посередине, если плавает на поверхности - выбрасывайте без сомнения.. .
Прочее кулинарное
Какие яйцы свежие? как узнать?
Свернуть журнал в трубочку, приставить яйцо и посмотреть на свет! темные пятна отчетливо видны!!!
на яркий свет яйцо свежее отдает розовым, а тухлое зеленым
на вкус!!!!
Если после бани-то свежие, если до-нет.
Лена Коянбаева
:-))) а такие я жарить еще не пробовала
пощупай!)))
Свежесть сырого яйца проверяется так: растворите в стакане воды столовую ложку соли. Свежее яйцо в таком растворе опустится на дно, несвежее будет плавать сверху, а не совсем свежее-окажется в середине стакана.
В кастрюлю с водой добавь 3 ложки столовых соли, опусти яйца в воду, если потонут то значит свежие, если всплывут то плохие
Положи в воду, если всплывут, то все, можно выкидывать. Еще спосиб: потряси, если слышно, то тухлые или просто сухие.
не покупай тухлые, вот и всё!))))))))))
Похожие вопросы
- Можно ли есть сырые яйцы или там в них эта как ее, сальмонелла?
- как сварить яйцы без воды??? отключили млин!!!
- а кто ел бычьи яйцы, как их надо готовить?
- Меня навеяло вопросами) А вот говорят вкусный деликатес Бычьи яйцы, кто нибудь пробовал? Мне свекровь передала, они так
- с чем вы едите вареные яйцы? мы вот ели с горчицей, ацким зверобоем и ткемали
- купила папоротник свежий а как приготовить хотелось бы узнать
- К свежему пивку какую закусочку предпочитаете ???>>>
- Почему нельзя делать блины на свежем молоке?
- как это хорошо, 24 февраля, пожарить оладьи из свежих кабачков, да еще и съесть их со сметанкой и свежими помидорчиками
- Делаете ли вы суповые заготовки: морковь, капусту, томаты в свежем виде порезанном в заморозку?