Прочее кулинарное

Делаете ли вы суповые заготовки: морковь, капусту, томаты в свежем виде порезанном в заморозку?

Чтоб потом достать, когда суп варить и типа как из свежего приготовить. Сейчас вот томаты есть, а зимой их не будет в свежем виде.
Всё есть в магазинах.
Хотя многие это практикуют.
По обычаю заготовок на зиму, хотя и не надо и кормить некого.
Наталья Глазырина
Наталья Глазырина
71 568
Лучший ответ
Только свеклу, морковь, все остальное именно в свежем виде!
нет, не делаю. томат добавляю далеко не во все супы. и не в виде помидоров. когда требуется томат в суп, добавляю томатную пасту покупную. морковь и лук в продаже есть всегда.
Юлия Борисова
Юлия Борисова
93 938
Зимой томатов валом. Нет не делаю, я не ем капусту а морковь всегда в продаже, томаты мне вообще не нужны, я с ними не готовлю. Замораживаю только зелень.
нет, не делаю. У меня нет проблемы сходить на рынок и купить свежее
Ирина Казиева
Ирина Казиева
91 233
..Только зелень.. томаты.. перцы и морковь замораживаю.... ну и ягоды.. не вижу смысла замораживать ни капусту ни кабачки.. тыквы выращиваю маленькие.. что бы не замораживать.. они и так хорошо хранятся...
Нина Гулая
Нина Гулая
72 008
Примерно
Кристина
Кристина
97 647
Будут, просто дорогие. Суповые заготовки не делаю - картошка, морковь, чеснок, капуста и свекла не сильно дорожают и я их покупаю и зимой. А вот кабачки, баклажаны, перцы сладкие замораживаю, обычно в виде смеси с другими овощами, а потом тушу, запекаю эти смеси, суп в принципе тоже из них можно варить. Помидоры и огурцы понемногу засаливаю на зиму.
Нет, круглый год все свежее на рынке домашнее
морожу тертую морковь, свеклу - очень удобно, отковырнул и не надо возиться. Петрушку и укроп, помидоры-все свое и грех не заготовить.
нет.
все есть в магазинах.
Белла Джонс
Белла Джонс
53 807
Томат паста полезней чем свежие томаты =ликопин! Только болгарский перец !,свежий зимой красный, желтый б перец химия импортная, Остальное свежие овощи! Еще черная смородина в замороженной в 6 раз больше витамина С чем в свежей!!!)
Замораживаю морковь. Борщ и рассольник делаю заготовку на экстренные случаи.
Замораживаю отдельно перец, томаты, зелень. И немного моркови, на всякий пожарный
Елена Баринова
Елена Баринова
27 047
Замораживаю морковь тертую, но не очень много, супа на два, вдруг не окажется дома свежей и то сейчас замораживать стала зажарку для супов

Похожие вопросы