Прочее кулинарное

Вот объясните, вот почему сырую морковь, капусту....и т. д. можно есть. А сырую корттошку нельзя???(

Azhara Kayirzhan
Azhara Kayirzhan
885
Не принято ...картошку нельзя есть сырой потому что в ней крахмал, а крахмал сырой- плохо усваивается в организме.
ОК
Оля Колесникова
45 144
Лучший ответ
Говорят в москве кур доят =)))
нравится - ешь
Алла Гузанова
Алла Гузанова
89 661
Там содержатся ядовитые вещества.... Кстати, наш народ сильно противился, когда власти в 18-19 веках пытались заставить его массо сажать картошку.... Так, как во-первых, были многочисленные случаи отравления ягодами картофеля, а во-вторых, не знали, что клубни нужуно чистить, варить или жарить .
Ну почти сырой... вот рецепт корейского салата!
Картофель нашинковать, как корейскую морковку, положить в кипящую воду на 1 мин слить и промыть как вермишель перетереть с солью, добавить черный перец, уксус, глютамат, чеснок тертый, можно еще соевый соус и чуть-чуть сахара.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачного состояния в подсолнечном масле. Смешать с картошкой.
Поставить в холодильник на 1-2 часа. Но теплая тоже вкусно!
Ко
Кожабекова
65 538
Софья Мосиенко а какой у данного блюда вид,можете рассказать?
Юлия )) Очень вкусно!У корейцев он готовится так же часто,как и морковь-ча.Если с луком пережарить еще и фарш,получится самостоятельное полноценное блюдо.
Сырой картофель традиционное весеннее блюдо северян. Его особенно любят дети. Кушают его только во время весенней посадки картофеля. Тогда в земле находят прошлогодний картофель. Он за зиму проморозился, а по весне оттаял. Вот этот картофель и едят. Пролежав всю зиму в мерзлоте, весной он приобретает сладкий вкус и его с удовольствием грызут дети. По существу это первые весенние естественные витамины и организм их просто просит. Поэтому такая картошка улетает за милую душу. Хранить её нельзя. Едят только прямо в поле. Не пытайтесь замораживать картошку в морозильнике. Из этого ничего не получится. Лучше оставьте немного на даче в земле. Весной попробуете. Пальчики оближите. Такого блюда никогда не пробовали.
Чинара Чинара
Чинара Чинара
95 397
глупости салат у корейцев есть замечательный сырая картошка с уксусом луком и растительным маслом (чем то похожа на корейскую морковь)
некоторые и сырую картошку едят...
Sabinka Abdirakhman
Sabinka Abdirakhman
26 001
Почему нельзя. Можно, но она невкусная в сыром виде. Вот ее и отваривают или жарят
Елена Елисеева
Елена Елисеева
12 614
Нравится, Еште.
можно и картошку, только невкусно! ;)
Pavlenko Olya
Pavlenko Olya
2 750
Ну уж если Вам так хочется, cЪешьте кусочек, побалуйте себя- любимую.
Почему это вредно, оченьдаже полезно для желудка.
потому что в сыром картофеле о-о-о-очень много синильной кислоты ( яд, вызывающий тяжелейшие отравления) , а при термообработке он разлагается... Вот и все! Удачи вам в приготовлении картофеля
почему-нельзя? очень полезный микс из свежевыжатого сока картошки, капусты, моркови, яблок-особенно для девушек
Сырую свеклу вроде б тоже есть вредно, есть отдельные овощи которые есть вредно в сыром виде, везде бывают исключения.
Юлия Смола
Юлия Смола
467
Кто сказал что нельзя? Некоторые люди кушают с огромным удовольствием!

Похожие вопросы