с чего делают сухое молоко ???

Начнем с совхоза. Возьмем "Спутник" в Оренбуржье - 33000 га пахоты, 800 коров и 600 человек. Для сравнения Красногорский район Подмосковья куда меньше, а народу в сотни раз больше. 10 тонн молока, которые он дает ежедневно, хватит на 50000 людей.
В принципе можно возить молоко оттуда в Москву охлажденным, но дорого. Поэтому молоко частично обезжиривают и сушат в вакууме. В Москве порошок разбавляют водой и получают "молочный напиток", но не молоко. Жир, который удалили, идет на масло. Поэтому в мороженое добавляют растительные жиры, как пальмовый. Они лучше масла тем, что не прогоркают. Вроде все - оч сложные сейчас технологии, а куда денешься?

Делают из химии и биодобавок, мил чловек где ты возьмёшь столько коров на такое большое насление, а еще и что бы они из этого делали сухое молоко! сейчас то настоящее добавок полно! так что делайте выводы....

могу твердо заявить - сухое молоко делают из натурального, путем быстрой сушки: пока капля летит вниз 3сек - она высыхает все

Из чего угодно, только не из молока!

Коровье молоко нормализуют, пастеризуют и сгущают. Затем производят гомогенизацию сгущённого молока и его сушку на распылительных или вальцовых сушилках. На распылительных установках молоко сушат при температуре 150—180 °C.Распылительные сушилки пользуются большей популярностью у производителей из за высокой производительности и постоянного качества сухого молока. Первоначально для сушки молока использовались преимущественно вальцовые сушилки, основанные на методе кондуктивной сушки. Существенным недостатком такой сушилки, являестся малая производительность, в зависимости от величины вальцовой установки до 500 кг/ч. На сегодняшний день молоко, высушенное на вальцовых сушилках используется преимущественно в шоколадной промышленности. В результате карамелизации на поверхности вальцов, вкус сухого молока напоминает белый шоколад. После сушки молоко просеивают и охлаждают. Для увеличения срока годности продукта производят его фасовку в вакуумные пакеты или используют инертные газы. Сухое молоко производится в соответствии с ГОСТ 4495—87 «Молоко цельное сухое».

Из молока!

Сухое молоко делается из смеси цельного и обезжиренного молока. Его сначала сгущают, а потом высушивают при помощи специальных технологий.