Прочее кулинарное

Как переработать тыкву чтоб заморозить и потом на кашки использовать?.

Только не блендером, в морозилке эта масса лишенная структуры быстро придет в негодность и превратится в бесполезный шлак из клетчатки .Лучше кубиком, удалив несъедобную шкурку .А еще лучше крупными кусками на один "замес" блюда)))))) А вообще идея хранить тыкву на кухня -прекрасная идея .Я так и делаю, тыква чудесный декоративный аксессуар и украшает кухонный интерьер. На такой кухне становится светлее Хранить ее можно так не менее месяца, а иная пролежит целую зиму
Оксана Полякова
Оксана Полякова
94 319
Лучший ответ
Антонина Бирюкова У меня разрезанная тыква.... ничего укращать она уже не будет, а сгниет за один день. И замоооженный кусок а это считай кусок льда разрезать буднт ой как тяжело
Я режу кубиками, раскладываю по пакетикам и в морозилку....
Можно измельчить в кубики или пюре...
прекрасно сохраняется в морозилке...
ИL
Ирина Lex
90 143
если тыква большая её надо помыть и вытереть - положить на чистую большую доску и хрястнуть чистым топором в нескольких местах
теперь дорезать тесаком на скибки и на доске срезать кожуру и мякоть
а теперь решить для себя как вы её будете использвать - для каши можно порезать кубиками \ на пироги натереть на тёрке \ а сварить джем лучше из прокрученной \\\
советую замораживать порционно а не всю в одном пакете чтоб не размораживать пять раз и не отковыривать потом ножом
Мою, режу как арбуз, замораживаю в пакетах по порциям. Когда варю кашу, достаю пакет и режу на мелкие куски.
кубики и в морозилку по полкило
Удобнее нарезать кубиками - а вдруг вы потом захотите на в кашу ее добавить, а, например, потушить с мясом или овощами или запечь в духовке на гарнир к тому же мясу.
если со своего огорода. значит и подвал есть-подвесить за хвостики..
Viktoria Strizhko
Viktoria Strizhko
52 259
Антонина Бирюкова Нету подвала - я в квартире живу и тыкву купила!!!!
Я режу на кусочки или тру на крупной тёрке.
Анна Ходорова
Анна Ходорова
51 854
Я тру на крупной терке, она варится быстрее.
Liza Chepaeva
Liza Chepaeva
63 901
Я за кубики!
Gulzada Shakulova
Gulzada Shakulova
62 599
Я потёрла на тёрке, разложила по пакетам и заморозила. Самую большую тыкву. А которые меньше, едим.
Ирина Власова
Ирина Власова
40 952
блендером не надо.... нарежте кубиками... я раньше хранила в пакетиках по 300-500 грам на один раз приготовить...
***** Настена*****
***** Настена*****
4 285
Антонина Бирюкова А если натереть на терке?
Очистить и порезать на кубики. А вообще тыква целиком хранится в квартире. я храню в мягком уголке под седушками. Можно просто в столе, но иногда надо поглядывать, а в погребе гниют.
Антонина Бирюкова Нет это не вариант - даже в холодильнике быстро гниет
Ленок Монетова У меня до апреля одна сохранилась. В столе, при комнатной температуре 22-24 градуса. Но целостность не должна быть нарушена. Было штук шесть, время от времени просматривала, если какая-то начинала портиться, то место обрезала, перекладывала в холодильник и использовала. В холодильнике тыква долго не лежит. Когда услышала в прошлом году об этом способе хранения, не поверила, пока сама не убедилась.
Думаю лучше нарезать
Ми
Мистика
66