Прочее кулинарное

Что можно из ЗАМОРОЖЕННОЙ тыквы приготовить? Что можно приготовить именно из замороженной, а не свежей тыквы?

Очистить замороженную тыкву, нарезать кусочками, обжарить в масле с мелко рубленным перчиком. Всыпать лук, готовить до мягкости на среднем огне, всыпать и обжарить рис (пока не впитает в себя масло) , влить и выпарить вино. Добавить половник горячего бульона, когда тот весь впитается, влить ещё один. Доливать горячий бульон по мере его впитывания рисом, всё время помешивая. С последним половником бульона добавить масло, тёртый сыр, посолить, хорошо перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня. Подавать через 5-10 минут.
200 г замороженной тыквы; 1 ст. риса (карнароли) ; 1 луковица; 1,2 л мясного бульона; 50 мл. сухого белого вина; 50 гр. сливочного масла; 2-3 ст. л. оливкового масла; горсть тёртого сыра (грана падано, пармезан) ; острый перчик; соль
СА
Светлана Алдошина
20 442
Лучший ответ
ГУЛЯШ ИЗ ТЫКВЫ.
1 кг тыквы можно замороженной
1 средняя нашинкованная луковица
1 мелконарезанный перец (обычный или острый)
6 столовых ложек растительного масла
2 столовые ложки томатного пюре
1 чайная ложка паприки, соль

Тушить на пару лук и перец в масле, пока они не станут золотистыми, затем добавить паприку. Тыкву очистить, вынуть зерна и нарезать кубиками. Положить тыкву в лук и перец, посолить и тушить, пока она не станет мягкой.
Можно добавить 1 стакан риса.
тыквенную кашу с пшенкой
АЮ
Анна Юрина
20 515
Всё, что обычно, предварительно оттаяв её при комнатной температуре. Удачи!
Потушить, немного молока, сахара по вкусу и можно пшена добавить.
Лида Аушева
Лида Аушева
3 158
тыквенную кашу с пшеном или рисом, как больше нравится, в принципе тоже самое что и из обычной тыквы

Похожие вопросы