После Хеллоуина осталась тыква. Что можно из тыквы приготовить вкусненькое?

Тыква, запеченная в сливках
Для рецепта вам потребуется:
тыква - 1 шт.
сливки - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
масло - 200г
сухари - 2 ст. л.
соль и сахар - по вкусу.

Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную маслом посуду, пересыпать сухарями и прибавить оставшееся масло. Сливки смешать с яйцами, при желании добавить соль, сахар, залить этой смесью тыкву и запекать в духовке до готовности.

Тыквенная запеканка
Потребуется: 400 г мякоти тыквы, 3 яйца, 100 г риса, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ст. ложки рубленых орехов, корица (по вкусу) .
Готовим так:
Очищенную тыкву натираем на крупной тёрке и отвариваем рис до готовности. Масло взбиваем с сахаром и яичными желтками. Смешиваем полученную массу с тёртой тыквой и рисом, добавляем взбитые белки и корицу. Выпекаем в разогретой духовке в течение 50 минут. Очень вкусно!

Еще рецепт.
Оладьи из тыквы
Потребуется: 1,5 кг тыквы, 1 стакан молока, 1 стакан муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, соль.
Тыкву натираем на мелкой тёрке, добавляем молоко и тушим до готовности. В охлаждённую тыкву добавляем растёртые с сахаром желтки, соль, муку и взбитые в стойкую пену белки. Перемешиваем. Жарим на раскалённой сковороде в масле, выкладывая тесто ложкой.

Тыквенная каша с рисом и изюмом
Потребуется: 0,5 кг тыквы, 1 стакан отваренного риса, полстакана сливок или молока, мёд, изюм, 50 г сливочного масла.
Нарезаем тыкву мелкими кубиками, заливаем кипятком и варим около 15 минут. Добавляем рис, сливки, мёд. Тушим в течение 20 минут. Добавляем в кашу изюм и масло.
Приятного аппетита!

Смешать: вареный рис 1-2 стак (зависит от размера тыквы) , курагу, цукаты, изюм, чернослив (короче, что вашей душе угодно) , заправить медом или сгущенкой, положить в тыкву (вынуть внутренности сначала) , запекать 1 час на среднем огне.