Вы когда-нибудь пробовали настоящий фирменный Киевский торт? А сами пытались такой испечь?

Ольга Белошапкина ПО ОШИБКЕ. Существует версия, что якобы торт появился на фабрике им. Карла Маркса (сегодня — Киевская кондитерская фабрика Roshen) в 1956 году по ошибке кондитеров. Однажды они, как обычно, подготовили для бисквита партию яичного белка, но забыли вовремя спрятать ее в холодильник. Дабы скрыть оплошность коллег, следующая смена решила соорудить торт из того, что получилось. Константин Петренко, тогдашний начальник бисквитного цеха, и не догадывался, что хрустящие коржи из затвердевшей пены с кремом вскоре назовут "Киевским" тортом, который станет одним из нацсимволов. С тех пор автором рецепта "Киевского" торта считают Константина Петренко.

Настя Сушко Торты, конечно, не пекут, а делают, но, далеко не всегда только из бисквитов). Есть торты и песочные, и слоёные, и вафельные, и т. д..