почему та же еда, привезённая из другой страны, не так вкусна дома?

У меня так же.
Думаю ТАМ ещё большую роль играет сама атмосфера и символичность этих продуктов.
А дома-уже не то.

Действительно... королевские креветки сваренные дома на плите не сравнишь с креветками в прибрежном ресторанчике рядом с океаном...
тут я соглашусь с Динко, многое зависит от антуража

У меня наоборот все. приезжаешь и местная пища не лезет в рот долго

Ну так привозите нормальную еду, а не смесь для торта . Сыр, коньяк, вино и хамон - они и в Африке вкуса не потеряют, уверяю вас ...

Господа, вот я за собой такого не замечала, честно. Вкусное остается вкусным и там, и тут)) Правда, я не тащу бельгийский шоколад из Бельгии, испанский хамон из Испании или пармезан из Италии. У меня есть Финляндия под боком, где я при необходимости и желанию куплю хоть царицу морскую)) Я из поездок напитки привожу - это да, они отличаются от местных аналогов. Ну так на них тоже не возникает идеосинкразии))

Ну это состояние почти каждому знакомо кто совершал такие путешествия и не только в другие страны
Речь идет я думаю о психологии и о том что мы называем чувством голода
Все же сидя дома где рядышком холодильник и знакомые до боли супермаркеты, невозможно оценить так даже раcкрученные деликатесы, а в походах находясь в состоянии возбужденной активности от созерцания всего нового даже корочка местного хлеба покажется деликатесом
Моя сестра каждый год бывает в Испании и каждый год грозится мне привезти наконец то настоящий хамон
Каждый год привозит настоящий и каждый год сама же удивляется что хамон не тот который она пробовала в Испании

Потому что дома - это дома. А там все было в новинку, эмоции и ощущения поэтому ярче. Так и со вкусами

чистая психология)))

терялась атмосферность

зелень всегда из-за бугра, и масала не теряет своего вкуса ...

Если привозили из Амстердама то оно и понятно.

Если это смеси и приправы, то вода разная и метод (умение) приготовления. Ну не будет Пад Тай или Том Ям дома, как в Таиланде из их же специй.

:) Что вкусно там, то вкусно и дома.
И наоборот )

так он экспортируют аналоги вобщем гоно

Антураж не тот.

Одни и те же, например, бутерброды с колбасой по-разному будут восприниматься дома, в вагоне поезда и на природе.