
Использовать для жарки растительное масло, причем однократно
Жарить мясо на маленьком огне, не перегревая сковороду, регулярно переворачивать куски
Нейтрализовать вред жареной пищи в значительной степени можно при одновременном приеме продуктов, богатых растительной клетчаткой: свежих овощей и фруктов, хлеба с отрубями, морской капусты
Ежедневно употреблять кисломолочные продукты – кефир, простоквашу, ряженку, которые эффективно связывают канцерогены, мутагенные пиролизаты и выводят их из организма
Употреблять в сутки 1,5-2 литра жидкости (вода, соки, черный и зеленый чай)
При соблюдении вышеуказанных рекомендаций жареное мясо может присутствовать в вашем рационе без вреда для здоровья.
