Прочее кулинарное
Вопрос в ОПС: почему в куличах нет начинки? Какое вообще отношение они имеют к Пасхе?
прежний праздник языческого бога Фамуса, праздник плодородия.
Кулич
Kulich pies.JPG
Кулич
Хлеб
Страна происхождения
Русская кухня
Белорусская кухня
Украинская кухня
Компоненты
Основные
пшеничная мука высших сортов, сливочное масло, яйца, молоко или сливки, сахар, свежие дрожжи высокого качества
Аналоги
артос, козунак
Логотип Викиучебника Рецепт в Викиучебнике
Commons-logo.svg Кулич на Викискладе
Кули́ч (из ср. -греч. κουλλίκι(ον) от κόλλιξ «хлеб круглой или овальной формы») — русское название пасхального хлеба. У восточных славян праздничный хлеб был круглый и высокий, сверху на нём делались украшения из теста. Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос [1].
Kulich pies.JPG
Кулич
Хлеб
Страна происхождения
Русская кухня
Белорусская кухня
Украинская кухня
Компоненты
Основные
пшеничная мука высших сортов, сливочное масло, яйца, молоко или сливки, сахар, свежие дрожжи высокого качества
Аналоги
артос, козунак
Логотип Викиучебника Рецепт в Викиучебнике
Commons-logo.svg Кулич на Викискладе
Кули́ч (из ср. -греч. κουλλίκι(ον) от κόλλιξ «хлеб круглой или овальной формы») — русское название пасхального хлеба. У восточных славян праздничный хлеб был круглый и высокий, сверху на нём делались украшения из теста. Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос [1].
Есть! Пасхальная выпечка ))


не поднимется тогда, тесто же дрожжевое
изюм и хватит
изюм и хватит
Кулич это хлеб. Вот почему в хлебе нет, поэтому и в куличе.
Во время Тайной вечери Христос благословил именно квасной (дрожжевой) хлеб, Предание гласит, что после того, как Христос воскрес, он посещал апостолов во время совершения ими трапез. Для него было предназначено особое место в центре стола, которое никто не занимал. Именно там и лежал предназначенный для Спасителя хлеб. На основе этих событий кулич стал как этот хлеб олицетворят пасху
Это и есть тот самый хлеб цилиндрической формы из сдобного теста — кулич или kollikion, круглый хлеб по-гречески.
Это слово постепенно вошло в европейские языки: kulich — в испанском, koulitch — по-французски.
Это и есть тот самый хлеб цилиндрической формы из сдобного теста — кулич или kollikion, круглый хлеб по-гречески.
Это слово постепенно вошло в европейские языки: kulich — в испанском, koulitch — по-французски.
Похожие вопросы
- Как называется влажная верхушка (начинка) у приготовленной (запеченной) пиццы, и почему верх теста под начинкой сыроват?
- А вот почему куриные желудки пупиками называют?Они же к пупкам никакого отношения не имеют?Какой у курицы может быть пуп
- Какое отношение гамбургер имеет к Гамбургу?
- Вопрос к веганам. Почему вы не едите яйца?
- Вопрос скорее околокулинарный: кто знает хорошие стихи о еде вообще или какких-нибудь кулинарных блюдах в частности?
- Вопрос про мам. Почему все мамы вкусно готовят?:) Когда я стану мамой, тоже буду таким профи?:))
- Что святят на Пасху кроме яиц и куличей?
- У нас традиция на Пасху печем куличи сами. А вы печете куличи?
- Почему символом пасхи является куличи и яйца!? Спасибо! Всех с праздником!
- Почему именно пасхальные куличи?
во-первых, есть отдельно хлебопреломление
во-вторых, почему тогда на Пасху едят хлеб, но не пьют вино?
да и само предание не имеет логики, поскольку зачем воскресшему Спасителю нужен был хлеб, если после воскресения он уже не нуждался в пище?