Прочее кулинарное

Почему пальмовое масло вредно?

В больших количествах всё вредно
Татьяна Брель
Татьяна Брель
71 746
Лучший ответ
Если оно пищевое - ничего вредного.
Потому что оно всю жизнь входило только в состав туалетного мыла
в пятницу доктор шубин и доктор малышева утвердительно сказали, что пальмовое масло, это такое же растительное масло . так что в нем ничего нет вредного
Luda Sanko Смешно, вы верите этим оболтусам ?
Не более, чем любое другое растительное
ну таких научных данных нет.. или ты по части ОБС?
Luda Sanko И не будет, по крайней мере в официальной медицине, это же политика.
1. Оно вредно для здоровья.
Ведёт к атеросклерозу, болезням сердца и может провоцировать онкологию. Ряд экспертов утверждают, что пальмовое масло полезнее животного: в нём не может быть вредного холестерина. В Европе активно делают диетические продукты на основе «пальмы». «Но в странах Евросоюза разрешается применять в пищевой промышленности пальмовое масло с перекисным числом 0,5. Для России допустимый показатель - 10. Чем выше перекисное число, тем хуже масло. Во всём мире такое масло считается техническим, а мы его едим!» - говорит П. Шапкин

2. Оно лишает нас полезных веществ. Сегодня пальмовое масло повсюду (см. инфо­графику). «Растительный жир», «кондитерский жир», «растительный заменитель жира» - это всё о нём. Им заменяют хорошие и полезные компоненты продуктов питания, и в итоге человек недополучает питательных веществ и витаминов тех же молочных продуктов - ни кальция, ни микроэлементов. Рацион на одной «пальме» крайне скудный.

3. Оно помогает нас обманы­вать. Использованное для фальси­фикации, оно не обработано должным образом и вовсе не пригодно в пищу. У легального пальмового масла ГОСТ чётко прописывает допустимое содержание пестицидов, токсичных элементов и радио­нуклидов, говорит, что оно должно быть дезодорированным и рафинированным. Например, ГОСТ требует хранить пищевое пальмовое масло в канистрах из нержавейки. Но сырьё для фальсификата чаще всего наливают в пластиковые, не предназначенные для этого баки. В левом масле обычно присутствуют тяжёлые металлы: мышьяк, кадмий, свинец и ртуть, а также непищевая химия.

4. Оно помогает нас обкрадывать. На самом деле продукты с пальмовым маслом стоят в разы дешевле натуральных.

5. Оно губит природу. Азия стонет от популярности пальмового масла: под плантации вырубаются вековые леса, гибнут живущие там животные.
Юлия Шокаева
Юлия Шокаева
96 212
У него температура плавления вше чем у человеческого тела, в итоге оно покрывает кишечник тонкой пленкой, мешающей всасыванию пищевых компонентов, и кроме того под этой пленкой начинается гниение, которое постепенно приводит в раку.
В принципе, если есть 2 - 5 граммов пальмового масла в неделю, то организма может от него избавиться как от любой грязи, но если больше...
Анна Трачук
Анна Трачук
16 756
Перизат Сыдыкова У бараньего жира температура плавления еще больше, но люди тысячи лет едят баранину и не померли
Оно якобы не плавится в организме, его температура слишком низкая для этого.