Прочее кулинарное

баранина сильно вонючая? (мясо) просто один раз ел и она была дико вонючей. может быть старая была?

Дёрнул меня чёрт купить баранину первый раз в жизни. Вонь жуткая. Воняло всё, особенно кухонная утварь. Когда всё засунул в посудомойку, так и она стала вонять, пока специальным составом не обработал. Это был первый и последний раз в моей жизни контакт с бараниной. Это мясо для мусульман, им насрать что жрать.
Лена Бобкова
Лена Бобкова
41 720
Лучший ответ
Любовь Гутова вот таким "знатокам" баранины как вы на базаре могли подсунуть все что угодно скорей всего старого шубного барана не кастрированного да и мясо скорей всего было уже подпорчено. У настоящих баранов мясных пород мясо очень нежное, запах легкий приятный Но в России таких почти нет
Имеет свой вкус. Бараний. Я баранину не ем.
В.
Венера ...
82 998
Один раз ел где и кем приготовленную?
Самое вонючее мясо свинина, просто люди привыкли. Никто не жалуется на рыбу, а уж от воблы несет на сотню метров. Дело в привычке
баранина есть разная -есть и не вонючая- немецкая!! казахская, узбекская, австралийская, Ново зеландская - эти имеют свой специфический запах!! -но к нему привыкаеш.
---.понравилась в Турции и запомнилась....
Лариса .......
Лариса .......
88 679
старая да. да и у ягненка запах все равно специфический.
Многие не любят баранину из-за её специфического запаха. Чтобы этого избегать, желательно покупать мясо именно овцы, а не барана. Брать мясо для супа и вторых блюд нужно от шеи, рёберной, лопаточной или задней части туши животного. А ваша баранина скорее всего было действительно мясом барана, самца некастрированного, в точности как у хряков, и в любом случае если даже будет мясо овцы-следует часок вымочить в воде.
Нурбану Алибек Аль... а ведь мужики все вонючие!)))
Несомненно - очень качественная баранина - почти не имеет характерного запаха.
Но ее у нас в средней полосе - практически не найти...
Но мне - сам вкус и аромат баранины- оч нравится - особенно с хорошим красным винищщем!
Это дело вкуса. Кому-то баранина вонючая, а кому-то свинина. Ну, и возраст и пол животного имеют значение, конечно.
Надя Некрасова
Надя Некрасова
50 136
сколько баранину покупаем, никакого запаха специфического не чувствовала. мясо, как мясо.
единственное, вкус у баранины более интересный
Екатерина Т
Екатерина Т
39 309
Про баранину у меня опыта нет.
Но знаю, что мясо хряков (кабанов – самцов свиньИ) может пахнуть чем-то похожим на мочу (готовое).
Однако, съем и такое.
Не выкидывать же! Мясо грех выкидывать!
А F
А F
38 011
***нина Чукина*** именно поэтому хряков сначала кастрируют, а потом уже, через определенное количество недель, забивают на мясо.
Так точно - если воняет, то это баран не холощёный. А в основном баранина сейчас не воняет.
K@terin@ !!!
K@terin@ !!!
22 005
Готовить надо уметь!
Kundyz Zheksembinova
Kundyz Zheksembinova
19 618
не помню, чтобы хоть раз баранина была вонючей, когда я ее ел)