Прочее кулинарное

Щи да каша - пища наша! Известная солдатская поговорка :). Основная каша - перловая ( "дробь 16", "шрапнель" ), +

незаслуженно забытая в народе. А каково Ваше отношение к перловке?
ФГ
Фарида Гиниятова
97 231
если правильно приготовить, фору даст многим другим кашам.
а рассольник без неё вообще ни как не ,,прокатит,,
помню были консервы, каши мясные разные, производитель г. Семипалатинск
ныне Казахстан,
была и перловая, вкуснятина! не променял бы на другую.
та-же с гречкой ,,рядом не стояла,,!
Людмила Прошина
Людмила Прошина
40 892
Лучший ответ
Фарида Гиниятова Вот-вот! Потому и спросил. Многие её не любят. Надо правильно приготовить:) . А консервы эти я хорошо помню. На службе постоянно давали, если на задание на несколько дней уходили. В сухих пайках такие банки всегда были :). Увидел как-то в магазине похожие (гречка, рис, грох, перловка), купил - совсем не те, советские :( .
Я ее терпеть не могу! ((
может это потому что в армии не служила?)))
Лобко Нина
Лобко Нина
52 315
Фарида Гиниятова Ну да, почему и поинтересовался. Добрый день, Светлана! А я вспоминаю далёкие годы, когда только начинал службу ещё матросом морской пехоты ЧФ. Перловка была на столе очень часто. Многие в первые дни кривили рожи, выпендривались... : -Фу! Гадость! Не ем, не буду..." . А потом, прошла неделька-другая, постоянные не детские физические нагрузки, давно нет маминых пирожков :) . Улепётывали её за обе щёки! Только в столовую запусти, всё сметали :))) . И надо отдать должное нашим поварам, получалась она у них отменно! Или может это я - всеядный ( hi ! )? Не знаю.
Хорошее отношение. Она очень полезна.
Валентина Ботина
Валентина Ботина
85 192
во время этой поговорки основной кашей была полба. перловка намного позже пришла на Русь
Евгения Коршунова
Евгения Коршунова
56 300
Фарида Гиниятова Согласен :). Но поговорка "гуляет" до сих пор.
Хорошо отношусь к перловке)

Рассольник-только с ней, никакого риса там не представляю. Именно перловка дает ту вязкость и вкус.

Как гарнир готовлю-отвариваю и заправляю зажаркой из лука, моркови, болгарского перца и помидоров. Соль, специи, зелень. Вкусно и полезно)
Elena Mozhaeva
Elena Mozhaeva
75 380
В армии ее готовили невкусно.. а дома нормально
Наталья Лузгина
Наталья Лузгина
77 899
люблю с солеными огурцами вприкуску. или же в составе (короче почти как рассольник без воды) =)
Venera Rubcova
Venera Rubcova
68 763
Фарида Гиниятова Ё-моё! У меня же 3-х литровая банка с солёненькими стоит. Надо сегодня открыть... Спасибо!
Рассольник вещь хорошая.
AK
Ayperi Kurmankulova
55 138
Перловку люблю. Особенно, когда готовлю ее в горшочке, в духовке. Но не щи, которые практически не ем, 2-3 раза в год, не чаще.
Наталья Мозгова
Наталья Мозгова
67 551
Мама с детства приучила нас, детей, к вкусным простым супчикам, в том числе и к перловому. А вот у бабушки - он не такой получался... Как говорится - "мучка одна, а ручки - разные!".
Таня Таракина
Таня Таракина
74 882
Люблю перловку..
У нас она имеет скромную репутацию, а итальянцы из нее творят настоящие шедевры -ПЕРЛОТТО, достойные изысканных гурманов..
Екатерина ***
Екатерина ***
64 432
Фарида Гиниятова Благодарю! Надо будет в сети рецепт поискать :) .
Не люблю перловку, только в рассольнике
Марисоль ))
Марисоль ))
7 311
..очень уважаю!!..)
и кажется.. уже знаю, что в ближайшее время приготовлю на ужин..)
готовлю, правда, её редко.. потому что ем её одна..))

..ага.. и сахарным песочком посыплю сверху.. как раньше, в далёком детстве..))))
..варианты.. что там к ней, конечно есть..) но сейчас мне хочется именно так..))
****принцесска_ _Юличка****
****принцесска_ _Юличка****
3 815

Похожие вопросы