Белый гриб отличается от шампиньона хотя бы видом..
вкус при готовке тоже отличается..
На мой взгляд.. у белого гриба более ароматный вкус и запах.. особенно в супе..
(я сушу белые грибы на зиму.. потом варю их зимой в супчике..)
Хотя?.. шампиньоны тоже вкусны.. если знать рецепты.. как и с чем их готовить.
Прочее кулинарное
Чем похожи или отличаются Белый гриб и Шампиньон? При тепловой обработке, варке и т. п
Видом
Ароматом
Местом произрастания
Ценой
Ароматом
Местом произрастания
Ценой
шампиньоны можно кушать сырыми, а вот в аромате он проигрывает белым грибам
Шампики, за грибы не считаю.
Шампиньоны готовятся очень быстро ( если имеюся ввиду шампиньоны, которые продаются в магазине). Их даже сырыми можно есть.
Лесные грибы нужно сначала выпаривать, а затем жарить (многие так не делают, но я считаю, что нужно, тк они растут в открытой почве). Ну и вкус, конечно, разный.
Лесные грибы нужно сначала выпаривать, а затем жарить (многие так не делают, но я считаю, что нужно, тк они растут в открытой почве). Ну и вкус, конечно, разный.
они ничем не похожи
Они похожи только тем, что и белые, и шампиньоны - это грибы. Все остальное разное
Вкусом, ароматом, временем обработки. Шампиньоны вообще можно сырыми есть, в отличие от белых
Что те, что те очень плохо курить, а в остальном они абсолютно разные.
У них скорее вообще нет ничего общего !!!
у них всё разное
Белый - лесной гриб, вкусный и ароматный, шампиньон - выращенный искуственно безовкусный и без запаха. Общего ничего нет
белый гриб-1 категории (питательность приближена к мясу). шампиньон-4 категории (вкусен по своему, но питательность и соответственно ценность меньше) на сегодня шампиньон наверное ещё и безопасней-выращивают искусственно, дикий же менее пригляден внешне. белый при сушке не темнеет.
Похожие вопросы
- дали тест вариант 2 какие процессы происходят в рыбе при тепловой обработке?
- Рушится ли структура белка творога при тепловой обработке?
- Какую крупу ВЫ можете употреблять в пищу ♥ без термической обработки ,варки -♥ без ущерба для здоровья?
- Почему перепелиные яйца не рекомендуется подвергать тепловой обработкой? А риск сальмонелёза ??
- Какие виды тепловой обработки используют для приготовления мяса??
- Какие процессы происходят при тепловой обработке бобовых? Желательно содержательный ответ, пожалуйста
- подскажите, от чего зависит продолжительность тепловой обработки продуктов (желательно подробно)??
- Помидоры - единственные овощи, которые полезнее употреблять после тепловой обработки - правда ли это?
- Помогите, срочно надо! Вчера привезли полную ванну грибов - грузди, шампиньоны, белые, лисички.
- Какие виды тепловой обработки вы знаете? кулинария
просто разные грибы