Какие праздничные блюда Вы считаете пережитком времени и безвкусицей?

Никогда не бывашие праздничными, а тем более изысканными. Майонезные месива, всякие мяса "по французки" не известные французам, селедка, картошка, соленья, курица, дешевые колбаса и сыр, всякие газировки и "соки", повседневные овощные салаты

Всякие смешанные салаты типа крабового, оливье с колбасой. Терпеть не могу этого.

..как мне кажется сейчас к застольям как таковым.. относятся гораздо проще... готовят мясную нарезку.. овощную и фруктовую.. сырную тарелку... легкие салаты с морепродуктами и т. д... народ стал жить совершенно по другому... и то что когда то ставили на стол по большим праздникам мы едим ежедневно.... на праздничный стол всегда хочется поставить то.. что на каждый день позволить себе не можешь... ну это я лично про себя говорю..).. кста.. и гостях мне хочется видеть так же вкусный стол.. а не котлеты с отварной картошкой в мундире.. и малосольным огурцом.. шуба.. оливье и крабовый салаты... откровенно говоря я голодная ушла.. недавно соседка так 70 лет праздновала...

наоборот старинная кухня нравится...

Оливьешка никогда не выйдет из моды! Этот салат вне времени и грани мод!!

а колхозные это какие

салаты из преобычнейших ингредиентов, зато СЛОЯМИ
повседневные блюда: голубцы, картошка тушеная и т. п.
бутерброды со шпротами
совдеповская закуска кабачок жаренный с майонезом и чесноком. рыдайте!
овощные салаты (консервация)
мясо/птица запеченные под майонезом
"украшения" из петрушки
розочки из помидора, цветы из редиса, лука и т. п.

ммм.... нy я кapтoфeль фpи как гapниp к мяcy в pecтopaнax н-p cчитaю бeзвкycицeй. Taк в CCCP в pecтopaнax блюда пoдaвaли, вeчнo oн пpисyтствoвал. Ceйчac этo yкaзываeт нa низкий или нeвыcoкий клacc зaвeдeния, зaбeгaлoвкy, вo всякиx кeбаб-тoчкax н-p вceгдa пpилaгaeтся. Kapтoфeль фpи xopoш для кyлькa и c гaмбypгepoм, нo нe в pecтopaнe. A вoт нopм. кapтoфeль, кpyглeнький, цeликoвый, или oтдeльнo пoдaнный пoд coycoм, или дажe пюpe впoлнe мoжeт быть в пpиличнoм зaвeдeнии.

Ни знаю таких, это дело вкуса каждого, что одному вкусно другому не очень и при чет тут время не понятно...

Уже никто не устраивает праздничные или колхозные застолья дома, причем давным давно.

Крепкое спиртное. Искренне считаю, что для получения положительного воздействия от спиртного, вполне достаточно вин.

Ну тогда и панну котту, и "жульен" можно считать "колхозными" рецептами. они в сборниках 198...только названия у этих блюд были другие...

Где же твои Елесеевские рецепты тогда? Забыла как колхозные, на праздники делала и с удовольствием их ела?

Тушенные овощи (

Голубцы... тёща уже их как минимум 50 лет делает на праздники. Сколько же можно их есть?

салаты с магазинной колбасой... например, оливье с колбасой.. не понимаю. как такое можно подавать на стол.
и еще салат, перемешанный с нарезанными оливками, ужасен.
салаты с холодным рисом - это вообще не понятно что
___
и еще я не понимаю на праздничном столе селедку и вареную картошку.. это слишком повседневный вариант.

если руки растут не ----------------то и блюда, колхозные, жаркое так можно приготовить, что тебе и не снилось

Интересно было почитать, я уж давно застолицу не устраиваю, старомодно это

Напротив. Всё наоборот.

мимоза ((

все, где много продуктов, причем которые между собой не совместимы