Посоветуйте праздничные блюда.

1. Праздничный плов
2. Шах-плов
3. Ташкентский хан-плов
4. Щука, фаршированная по-русски
5. Кулебяка
6. Пельмени

легче посоветовать блюда, которые следует исключить на праздник. Картофель, макароны, курица, капуста, греча

торт

1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250 г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк - хорош ли?
Взбей масло миксером до воздушности
Попробуй еще раз коньяк - действительно ли он высшего качества?
Для этого налей полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза.
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты...
Попробуй коньяк на консистенцию...
Выключи миксер
Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи
Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов...
Выброси миску из окна и допей коньяк, наплюй на пирог и иди спать!

Оливье, канапе , нарезка мясная или рыбная

Фуа гра

Печеночный торт
Мясной рулет из фарша
Закусочный торт
Закусочный пирог из заливного теста (едят в теплом виде)
Яйца фаршированные печенью трески или грибным паштетом
Лечо из болгарского перца
Зельц
Буженина
Овощное ассорти ( помидоры, огуреу, болгарский перец)
Свекла с черносливом и грецкими орехами
На горячее пирог под названием *Маина* из слоеного теста . Начинка состоит из слоя отваренного молотого мяса и жареного лука и слоя домашней лапши с пережареным луком.
А к этому пирогу курица приготовленная на гриле
На сладкое торт.

Одно ударное блюдо, как правило, мясное. К нему гарнир (запеки картошку) и салат(ы).
Ну и закуски, типа квашеная капуста, корейская морковка, грибочки маринованные.

Котлетки с пюрешкой

3 пирога