Прочее кулинарное

У бабушки в стеклянной банке, закрытой пластмассовой крышкой, хранится 3 года мед. Можно ли его употреблять в пищу?

можно. даже если бы 100 лет хранился. мёд не портится
КШ
Кариночка Шаповалова
93 655
Лучший ответ
Nata Moon Ещё как портится особенно за сто лет. Это органика со сложным составом.
Бери ложку и смело вперед!
Настоящий мед при соблюдении всех условий хранения, не портится годами. Однако, по истечении 12 мес. он начинает постепенно утрачивать свои целебные свойства. Поэтому желательно все-таки не держать его дольше этого времени.
Источник: https://priroda-znaet.ru/srok_godnosty_meda/
Можно, если бабушка не возражает.
скажу тебе по секрету мёд и через 3000 лет можно употреблять
Срок хранения пчелиного меда составляет всего один-два года, а дальше он превращается в обычный сахаросодержащий сироп.

Способ хранения меда имеет большое значение для его питательных и лечебных качеств. http://medkompany. ru/med

При длительном хранении он постепенно густеет, мутнеет и превращается в плотную массу вследствие кристаллизации глюкозы. Кристаллизация (засахаривание) натурального меда свидетельствует о большом содержании в нем виноградного сахара (глюкозы) и хорошем качестве меда. Фруктоза не кристаллизуется, поэтому сорта меда, содержащие много фруктозы, не густеют. Засахарившийся мед при желании легко можно превратить в жидкий, поместив сосуд с медом в горячую воду (температурой менее 60°).

Мед нельзя разогревать на голом огне, так как при температуре 60° С происходит разрушение ферментов и мед теряет многие ценные качества.
Иногда при хранении меда обнаруживаются два слоя — снизу закристаллизовавшийся, а сверху сиропоподобный. Это указывает на незрелость меда, на его повышенную влажность. Такой мед не пригоден для длительного хранения.
Ирина Торопова
Ирина Торопова
74 497
Ты всё же лучше спроси у бабушки. Мало ли чего там у нее)))
мед вечно хранится
можно
Можно
Можно. Мед хранится не годами, а веками. Так, нашли и съели мед из египетских пирамид. И ничего не случилось страшного
Natasha Suhova
Natasha Suhova
99 781
можно, особенно если он стал почти твердым и сверху как бы немножко пыльцы
Да.
Настоящий мёд не портится ...можно.
Луиза Гадиева
Луиза Гадиева
94 211
Да, он практически не портится
мона. Пей-ешь, не боись!
Его и через 50 лет можно будет есть!
Ни в коем случае... храните его ещё 25 лет. Мало ли что может случится...
Тамила Петрова
Тамила Петрова
40 740
Если не фальсификат * то можно
Рекомендую прислать его мне. Я проверю.
P.S. Если не пришлете - ешьте сами. Всё с ним ОК.