Куриное филе — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Мандарин — 1 шт.
Белый хлеб — 1–2 ломтика
Кукуруза консервированная — 100 гр.
Кунжут — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сливочный сыр — 100 гр.
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 3–4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Зелень, соль
Растительное масло
Куриное филе режем ломтиками, обжариваем до легкой корочки на растительном масле, солим, перчим. Остужаем.
Лук чистим, режем полукольцами. Добавляем уксус, сахар, воду и немного соли. Оставляем на 7-10 минут и выкладываем к курице.
Добавляем мелко порезанную капусту и кукурузу.
Делаем заправку: соединяем майонез, соевый соус, сок мандарина и пропущенный через пресс чеснок.
Заправляем салат. Хорошо перемешиваем и выкладываем на плоское блюдо.
Соединяем пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и сыр. Перемешиваем и с помощью чайной ложки делаем небольшие шарики, выкладываем сверху на салат.
Хлеб режем небольшими кусочками, обжариваем, выкладываем сверху на салат и посыпаем кунжутом.
