Можно ли было в СССР (годах так в 1975-85) поесть пиццы, суши, супа том-ям? Были ли книги с такими рецептами?

После Олимпиады-80 в Москве появились пиццерии, но очень дорогие и очереди туда были, как в СССР ) Поэтому пиццу пекли дома. Тесто по особому рецепту, и выкладывали на этот корж дефицитную колбасу, и - в духовку. Помню, мы делали большую, на весь противень, прямоугольную. Было модно приглашать гостей на домашнюю пиццу. Я школьницей вполне освоила, и могла самостоятельно испечь, подружек угощала.
А в 1985 году, в промежутке между окончанием школы и поступлением в институт довелось мне съездить в Киев на неделю, с родителями. Вот там нашли мы пиццерию, и в ней - пиццу) Понятно, что каждый народ все блюда адаптирует к своим национальным обычаям ) Пиццы в Киеве были сравнительно небольшие, с две ладони, не с противень ) Пышнее самых пышных пампушек! ) Сочнее самых сочных пирогов! ) С мясом, с грибами, с сыром, уже и не помню, с чем ) Такая большая пышная теплая румяная булка, в середине - углубление, и там - сочная начинка, чуть ли не с бульоном ) Не то, что нынешние сушеные тараканы на сухаре, вроде мацы )
Так что 1985 год вполне был насыщен пиццериями )
А в 1973 году граждане могли узнать о национальных блюдах разных стран - от тех, кто туда ездил. Приезжали - рассказывали, журналы и книги привозили, готовили - удивляли своих близких, а дальше уже - сарафанное радио. Ездили не только дипломаты и артисты, но и технические специалисты, инженеры, врачи, да и туристы через Интерспутник.
А открытые пироги и в русской кухне с древних времен известны.

Нет

Всё было в домах элиты - министров, например, или сотрудников дипкорпуса.

В ссср дерьмо не жрали

Пиццерии были, по крайней мере, в Москве точно. Я сама помню две - на Волхонке, напротив Пушкинского музея, и на Ленинском проспекте, недалеко от универмага Москва, через дорогу. Подростками часто бывали на Волхонке, там отлично готовили, и на Ленинский меня иногда заносило...)

Пиццу многие делали дома. Скорее пародию на пиццу. . Суши и тайских супов никто не знал и не ведал. Книг с такими рецептами не встречал, да и кому это гавно нужно было.

всё было, пицца - это пирог, суши - рисовая каша

бывло по разному

В общепите таких блюд не было во времена СССР.
Незначительное количество советских людей, выезжавших когда-либо в зарубежные командировки, возможно, и знали о существовании таких блюд.
Но, их было так немного, да и общение их ограничивалось узким кругом знакомых...

..обычный народ о таком и не слышал... но ели вкусно даже в тех же заводских столовых..).. у нас даже салат бесплатный был.. назывался *Витаминный... капуста и морковь..)...

вот передо мной книга ида сави булочки, пироги, пирожные издание 1982 валгус стр 180, глава про открытые пироги пиццы и есть рецепты- а вы говорите не было в ссср, есть кстати отдельная книга и по бутербродам и по горячим бутербродам, эта еще раньше 1972 года издания

нет

Нельзя. Не знали о их существовании

А чем пироги или горячие бутерброды хуже пиццы? Разные пирожки продавали везде. Беляши и чебуреки были вкуснейшими. Зачем нам эта пицца и тем более роллы какие-то? Я и сейчас раз попробовал японскую еду и больше она мне и не нужна. А рецепты всяких пицц в кулинарных книгах были. Кто хотел мог приготовить. Мы ели блюда кухонь наших народов. А сейчас все забито иностранным фаст-фудом. Дети толком не знают что такое пирожок. Им одни бургеры, да пиццы подавай. Все родное, национальное забыто. Нас превращают в людей без своих традиций, без культуры. В болванчиков каких-то унифицированных и безликих.

пиццы, горячие бутерброды и т. п. - были. О существовании азиатских блюд не было известно, а если бы и было- продуктов таких все равно не продавали.
О существовании зелени-то помимо петрушки и укропа узнали в 90-х.
Посмотрите справочник рецептов кухонь народов СССР, тот же плов. Никаких специй, кроме перца и чеснока. Их не продавали в Центральной России

за пирожок с ливером 4 копейки я бы четыре пиццы отдал

Пиццу не ели, это считалось едой итальянских бедняков

насколько я помню ни пиццы ни суши в СССР не было. Первая пицца появилась где то в 90-х, Пицца--Хат, если не ошибаюсь первая пиццерия открылась на Кутузовском, Очереди были многочасовые. НО по тем временам было конечно в диковинку.
Про суши не припоминаю..

Пиццерии были. Причём довольно вкусная пицца была. Ну а японской кухни не было. Хотя рецепты найти можно было. Была серия книг кухня народов мира или как то так. Но всё это было не интересно ибо аналогичные блюда присутствовали и в кухнях народов СССР. Названия другие, суть та-же. Названия это чисто маркетинговый ход, по сути.

Смешно, ничего этого не было, даже рыбу давали только один раз в неделю, потому что большую часть отправляли в Кремль.
В столовках общественных подгорелая картоха или рожки и какие то жилы, в пельменях мяса с гулькин уй.