хлебный суп. В детском садике мы ели хлебный суп. Хотелось бы приготовить, но не могу найти рецепт. Может кто подскажет?

Вот есть такой рецепт:

Хлебный суп

ржаной хлеб "рижский"
350 г

сухофрукты (изюм, чернослив, яблоки)
150 г

мед
2 ст. л.

лимонный сок
0,25 лимона

корица
1 палочка

бадьян
1 звездочка

гвоздика бутоны
3-4 шт.

сливки
250 мл

Ржаной хлеб нарезать ломтиками (горбушку отложить) и подсушить в духовке до ровного коричневого цвета.
Готовые сухарики выложить в широкую посуду (желательно в один слой) и залить 4,5 стакана кипятка, оставив набухать минимум на 3 ч. Затем хлебную массу вместе с водой протереть через сито в густую однородную массу, переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить мед, корицу, бадьян и растертую гвоздику. Периодически помешивая, прогреть на небольшом огне, не допуская кипения.

Сухофрукты промыть, обсушить, добавить к хлебной массе и проварить до мягкости, добавив в конце лимонный сок.

Готовый хлебный суп охладить, разложить в предварительно охлажденную порционную десертную посуду, добавить в каждую порцию столовую ложку взбитых сливок.

Но что-то сомневаюсь, чтобы Вам это в детском саду давали...)) )

состав: 200 гр. свенного брюшка (варённого/копчённого) , 1 головка чеснока (не зубчик, головка) , 1 ч. л. порошка паприки, 1 л. говяжьего бульона, 4 куска белого хлеба.

брюшко порезать, чеснок пластиками, хлеб кубуками всё обжарить в кастрюльке на не большом количестве масла.

добавить паприки и залить бульоном, варить на медленном огне 20 минут.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=411&t=5334&start=0

может это тюря была???? что-то не знаю хлебных супов

в саду дают бульон с гренками, кидаешь туда гренки они размакают, вот тебе и хлебный суп )))