Ни как не могу найти рецепта консервированной моркови по корейски. Хочу открыть не большой цех, помогите пожалуйста

Рецепт приготовления

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч. л.) .
Хорошо перемешать.
Лук крупно нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.
Затем лук убрать, он нам не понадобится.
Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.
Горячим маслом залить морковь, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Все хорошо перемешать.
Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!

Рецепт: МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/16876.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/16876.shtml?send

Рецепты из моркови, 50 рецептов / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/

Рецепт: МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ В МОЛОКЕ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/19454.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ, ТУШЕННАЯ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/8347.shtml?send

Рецепт: МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ С ОРЕХОВО-ЛИМОННЫМ ХРУСТОМ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/19447.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ, ТУШЕНАЯ В ВИНЕ “МАРСАЛА” / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/19455.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/16868.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ ГЛАЗИРОВАННАЯ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/20416.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ, ТУШЕНАЯ С РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/20419.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ ФАРШИРОВАННАЯ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/8335.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ В МОЛОКЕ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/19454.shtml?send

Рецепт: МОРКОВЬ ГЛАЗИРОВАННАЯ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/20416.shtml?send

Рецепт: МОРКОВЬ, ЖАРЕНАЯ С СЕЛЬДЕРЕМ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/10888.shtml

Рецепт: МОРКОВЬ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ / Готовим. РУ
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/morkov/16868.shtml?send
ЯндексДирект
Овощерезки и терки для моркови!
Быстро, удобно, безопасно нарезать овощи и продукты. Доставка - РФ. Скидки.
www.shop812.ru

Корейские салаты
Рецепты восточной кухни, секреты приправ и специй!
www.bid.ru
Дать объявление

1 | 2 | 3 | 4 | следующая »

Я согласна с выводом Александра FM?, Морковь по-корейски не консервируется. Самый правильный рецепт у Alexa, только он не указал самый важный компонент - зерна кинзы (хоть целые, хоть молотые) . Еще одно уточнение: порезанную морковь уложить в дуршлаг, посолить, дать стечь соку, лишь потом добавлять остальные ингридиенты

купи готовую и спиши с банки.. .
вот только консервированная-она полное говно!
ее надо только свежей делать

! ЗАКУСКА ОСТРАЯ ИЗ МОРКОВИ ИЛИ ИЗ СВЕКЛЫ
1 кг очищенной сырой моркови или свеклы натереть на терке
Маринад: 4-5 столовых ложки уксуса, 3 столовых ложки сахара,
1 чайная ложка соли, ½ стакана подсолнечного масла,
большая головка чеснока /дольки очистить и измельчить/,
10 измельченных ядер ореха, 2 чайн. ложки семян кинзы
/обжарить и измельчить/, чайная ложки черного молотого
перца, на кончике ножа – красный горький перец.
Маринад хорошо перемешать, залить морковь или свеклу и поставить на сутки в холодное место

зайдите на сайт "Поваренок "

МОРКОВЬ

• морковь — 1 кг
• чеснок — 20 г (3—4 зубчика)
• растительное масло
• уксус
• соль
• красный жгучий перец
• немного зеленого лука

Морковь нашинковать, круто посолить и дать настояться не больше 10 минут. Промыть и положить в эмалированную посуду, поперчить, добавить 2—3 ст. ложки уксуса, подавить чеснок. Растительное масло накалить чтобы пошел дымок и добавить в морковь. Можно добавить соевый соус

Натереть, добавить черный перец, соль по вкусу, и стерилизовать...