Собрал ведро клубники, помогите подобрать рецепт

Съесть сколько сможешь, потом отдохнуть и съесть остатки. Клубника хороша только в сезон.

блендеровать и заморозить в мешках, а там дальше решать что делать. или завялить (сушилка нужна)

Ну раз вы не уточняете рецепт чего вам нужен, тогда вот:

Клубничная наливка.
есть множество применений: смешать коктейль, полить десерт, пропитать бисквит.
ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л водки

1 кг клубники

200 г сахара

Шаг 1

Удалите чашелистики, сполосните ягоды проточной водой. Поместите клубнику в банку и залейте водкой. Закройте крышкой и поставьте банку в темное место на 10-14 дней. За это время несколько раз встряхните банку

Шаг 2

Слейте образовавшуюся жидкость в сухую чистую банку или бутылку. Закройте крышкой. В банку с ягодой засыпьте сахар, закройте крышкой и уберите обе емкости в темное место еще на 10-14 дней. За это время в банке с ягодами образуется ароматный розовый сироп.

Шаг 3

Процедите сироп через частое сито или кофейный фильтр. Ягоды выбросите (или съешьте, если вам не противопоказан алкоголь). Объедините обе жидкости, разлейте по бутылкам. Закройте пробками и храните в темном месте. Наливка готова к употреблению сразу же, но по мере хранения будет становиться мягче и деликатнее.

Варенье сварить или засахарить

Замораживаю в пластиковых контейнерах, слегка пересыпав сахаром. Можно варенье сварить, если любите, а вот наливка из клубники мне не понравилась, Вкуснее из ягод терпких, кислых Из черноплодки, крыжовника, японской айвы. Самая вкусная - из обычного дикого терна. Да, о варенье - готовила клубничное основным способом с добавлением банана, киви. Неплохо получилось, все какое-то разнообразие.

сметана 8 кг
ведро клубники
9 кг сахара

Продай, что не лезит)

пакет дрожжей и помни её. пусть бродит на самогон

если варенья не хочешь то заморозь- измельчить смешать с сахаром 1кг ягоды и 300 гр сахара перемешай разложить в пакетики по 1-2 стакана и заморозить, зимой откроешь такой запах оболденый и вкуснее любого варенья и со сметаной и со сливками, молоком можно есть и сахар сыкономишь

Самогон из клубники делать не надо. Вино - слишком его мало для вина Рекомендую разложить на дощечке и заморозить, как пельмени морозят. Зимой сделаете вареники или в выпечку положите.

мармелад делай, на ютубе полно рецептов. а то варенье как-то банально.

не порти и съешь натурально.

Вино, если хочешь подскажу)))

1)варенье 2)компот 3)морс: варенье с водой кипяченной смешать 4)джем (густое варенье)