Что стоит уметь готовить, чтобы прокормить себя.

Суп уметь варить, это важно. Сварил кастрюлю и неделю жрешь.

Свои котлеты, с ними не пропадёшь.
Опять же, из фарша можно сделать и фрикадельки,
и тефтели, и макароны по флотски.

то что любишь то и учись готовить

Например, хлеб выпечь, пожарить котлету, и положить котлету на хлеб

Покупаем мультиварку и всё.

Супы простейшие и вторые мясные и рыбные. Простейшие гарниры: картофель в любом виде, крупы.
Ну и блины-оладьи тоже желательно.

Советую учиться готовить то, что хочется есть. Если, например, не любишь супы, то какой смысл учиться их варить? О полноценности рациона у диетолога консультируйся.

Любимые блюда..

Чтобы не умереть с голоду, надо деньги зарабатывать.

Любимые, но несложные блюда.

Понятно, что еда должна быть сбалансированной и разнообразной. В сущности все блюда это... как в математике, есть некий алгоритм по которому они все готовятся. Любые макароны будь то спагетти или ракушки варятся одинаково. В меню должны быть:

1) Блюда на завтрак: яичница (более сложный вариант омлет), молочные каши.

2) Первые блюда (какие простейшие супы) для начала хотя бы бульоны варить бульон лучше всего на костях свиных/говяжьих ребрах куриный бульон на позвоночнике и крылышках добавляем туда луковицу, лавровый лист, соль душистый перец и варим 1-1,5 часа. Для заправки используем морковь, лапшу/картошку. Потом усложняем делая пережарки щи борщи, дальше пробовать и экспериментировать.

2) Вторые блюда для начала отдельно:
а) гарниры (макароны, картошка вареная, греча) все это делается на коленке. Следующий этап -- рассыпчатый рис, перловка.
б) мясные блюда (отбивные, котлеты, запеченная в духовке курица).

3) десерты и напитки (начать с того что, научиться варить кофе в турке) потом варить какие-то простейшие компоты (алгоритм компота - аналогичен суповому). Десерты пироги, пирожные, торты проще сейчас покупать в магазине, хотя в процессе можно научиться делать и их.

ЭТОГО НА ПЕРВОЕ ВРЕМЯ ДОЛЖНО ХВАТИТЬ.

Следующий этап - более сложные комбинированные вторые блюда: азу, плов, запеканки...

И дальше усложнять, усложнять и развиваться.

Конкретные рецепты здесь описывать смысла не вижу. Хотите задавайте вопросы отвечу.

P.S. Кстати найдите на ютубе "Принципы Лазерсона"

Готовить гарнир: крупы, макароны (на ваш выбор, какие любите), и обжаривать полуфабрикаты (котлеты, колбаски). Это дополнительно к супам. Если умеете готовить гарнир, то его можно съесть с тушенкой или сосиской (колбасой)

ёжики

Кашки, супчики, пельмешки - и ты уже не останешься голодным))

Чел. Умение готовить, это не рецепты знать\помнить. это желание пробовать, и опыт (иногда горький)

Советую для начала изучить пару статей из интернета про здоровое питание, т. е. что должен включать в себя дневной рацион. А затем, например, зайти в группу в ВК с рецептами и пробовать учиться готовить блюда, которые тебе понравятся)

потом- пироги с рыбой в духовке. там сложного ничего нет.

Чтоб прокормить себя, достаточного того, что вы перечислили.
Ну, еще можно научиться готовить разные виды макаронных соусов (чтобы добавлять в них сваренные макароны), например, болонез на основе говяжьего фарша, помидоров и прочего.
И можно попробовать научить петь в духовке, чтобы можно было бацать ароматную яблочную шарлотку.
И совсем забыла - борщ!