Почему никто нигде никогда почти не ест грибов? Максимум, шампики и трюфели. Почему в других культурах ЭТО не едят?

Подозреваю, что китайцы едчт... Они всё едят...
А почему никто не жрёт крыс и червей? И не понимают вкус засиженных ласточкиных гнёзд?!
Хотя четвёртая часть населения планеты лопает это с удовольствием!
Шашлычку из крыс не желаете? Тока утром в подвале бегали!

потому что это национальная русская забава типа русской рулетки с револьвером

С чего вы взяли -то? Белые грибы и лисички, например, широко употребляются в итальянской кухне . Пан-азиатская кухня не обходится без грибов ( виды другие, но тем не менее) . Муж моей подруги, испанец, регулярно в сезон ездит по грибы ( в Испании) , ведрами привозит белые и раздаёт родственникам .
В европейских супермаркетах в сезон всегда можно найти и лисички, и боровики . Другое дело, что стоят они достаточно дорого .
Зы: а банки с консервированными грибами, опята там всякие, дык круглый год в любой лавке .

у них нет тайги

во многих странах Европы россияне попадая в леса дуреют от обилия несобранных грибов. это реально.

кто тебя сказал эту чушь??
не едят в протеснастких варварских странах. типа германии или англии. Для них ядовито всё, за что ты не заплатил деньги в магазине.
А в Италии и Испании массово собирают грибы.
Мой друг выл в Каталонии, так в ресторане их коровниками кормили, гояоря. что это их национальные грибы. Коровник ни с чем по вкусу не спутаешь

У тебя неверная инфа.
Например недавно в Иране очень сильно обратили на них внимание...
В остальных странах - вкусы разные.

Не знаю ...где не едят?
Это ведь от местности зависит их произростания
Лисички например вообще ничего не вбирают в себя
А шампиньоны в основном едят от того что в универсамах другова не продают

Япошки, китайцы, индусы наверное и все кто там по соседству едят

Вот по этому:

https://mir24.tv/news/16375007/v-voronezhskoi-oblasti-ot-otravleniya-gribami-umerli-11-chelovek

У нас мало растёт подберёзовиков, белых, подосиновиков и даже маслята уже реже пропадают. Люди собирают сыроежку, а её, при определённых условиях, можно легко спутать с бледной поганкой. Несколько лет назад врач в подобном репортаже об отравившихся грибами прямо сказал - все смертельные случаи отравления грибами были отравления ядом бледной поганки.

потому что это смертельно опасно

Во Франции сморчки считаются деликатесом. А у нас их почти никто не собирает и не ест. Да мало что где не едят. Где то в Европе белокочанную капусту не едят. Мусульмане свинину не едят. Индусы говядину, а очень многие мясо вообще. И что? Нам тоже это не есть. Зато есть лягушек и улиток как французы?

В США точно едят и собирают в основном лисички, цена на них там очень высокая.

потому что грибы на очень большого любителя.

А чё он так к нему прислонился!

Из покон веков человек питался подножным кормом: что собрал, что поймал. Европа считает себя цивилизованной и ей в падлу что-то делать самой. Зачем куда-то идти, что-то искать... Пошел в магазин и все купил. А наша связь с предками наверное более сильная, более цепкая. Я так думаю.