А что бы вы приготовили любимому человеку если бы решили устроить для него романтический ужин???

Хорошую бутылочку красного испанского сухого вина, разнообразные сыры, хамон, мягкую и тёплую кроватку, с шёлковым бельём, обязательнно свечи, ну и конечно СЕБЯ!!!! Удачного. романтического, тёплого вечера!!!!)))))))))

ПИЦЦА КУРИЦА

филе курицы,
помидоры,
лук,
болгарский перец,
сыр,
майонез,
специи,
сухари для обсыпки,
масло подсолнечное

Филе курицы слегка отбить, посолить поперчить, обвалять в сухарях, обжарить на сковороде до румяной корочки. лук очистить, нашинковать мелко, обжарить. перец очистить от семян, нарезать тонкими полосочками, помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.

Курицу сложить на противень смазанный маслом, сверху на курочку уложить лук, болгарский перец, помидоры, смазать майонезом, посыпать сыром, выпекать до подрумянивания сыра. не передержите в духовке -если мясо высохнет, будет не вкусно.

Попробуйте это легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо!
---------------------

Клубничная пицца

400 г клубники, 4 яйца, 1 ст. молока, 1 ст. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ванильный сахар, сливочное масло для смазки форм.

Яйца взбить с сахаром и ванилью, добавить молоко, муку и разрыхлитель. Клубнику разрезать на 4 части. Духовку разогреть до 200 градусов вместе с четырьмя небольшими формами для выпечки. Затем формы смазать маслом, разлить по ним тесто и разложить ягоды. Выпекать пиццы около 20 минут до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.
----------------

Форель с грибами

Стейк форели - 300 г,
Рис отварной - 200 г,
Салат зелёный - 2 листика,
Укроп - 1 пучок,
Шампиньоны - 5 шт. ,
Соевый соус - 2 ст. ложки,
Вино красное сухое - 6 ст. ложек,
Приправа для рыбы - 1 ч. ложка,
Кедровое масло - 1 ст. ложка.

Укроп измельчить (оставить для украшения веточку и немного нарезанного укропа) , перемешать с рисом.
Грибы обжарить с 2-х сторон на масле, предварительно крупно нарезав и посолив.
Стейк форели мариновать в соевом соусе и приправе для рыбы 20 минут. Припустить с красным вином под крышкой в течение 20 минут на среднем огне.
Выложить готовый стейк на подушку из риса. На стейк выложить грибы, посыпав укропом.
Подать с листьями салата и веточкой укропа
--------------------
Блинный тортик "летний сон"

на блины:
яйцо сырое -! 1-2 шт
молоко - 0,5 л
мука - ~ 2 ст
растительное масло ! -1-2 ст.. л.
соль, сода (на кончике ножа)
сковорода диаметром 20см
крем:
сливки 33% - 300 мл
сахарная пудра - 2-3 ст. л.
ванильный сахар - 0,5 ч. л.
желатин - 1,5 ч. л.
сироп от консервированных персиков - 50 мл

украшение:
персик консервированный (две половинки)
миндаль очищенный молотый - ~ 50-100 гр
несколько ягод малины
цветная посыпка
соус:
малина замороженная - 300 гр (пакетик)
сахарная пудра по вкусу

Замесить тесто и испечь блины. Получается примерно 10-12 шт.
Делем крем. Желатин распустить в сиропе. Сливки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Вводим в сливки остывший желатин.
Мелко режем половинку консервированного персика.
Из блинов-коржей собираем торт, промазывая их кремом. В два слоя добавляем мелко порезанные персики.
Украшаем бока и часть верха торта молотым миндалём. Вторую половинку персика режем на тонкие дольки и выкладываем на середину торта в виде цветка. Добавляем малину и посыпку.
Торт убираем в холодильник, чтобы пропитался.
Делаем соус из предварительно размороженной малины. Малину с сахарной пудрой хорошо измельчить в блендере до однородного состояния. Пудры добавляем по вкусу, но так, чтобы соус оставался кисленьким, тогда он очень хорошо будет оттенять сладкий блинный тортик. Можно готовый соус пропустить через сито, чтобы убрать косточки.
Достаём торт из холодильника, отрезаем кусочек и обильно поливаем малиновым соусом и наслаждаемся!
-----------------

3-4 стебля черешкового сельдерея и большое яблоко мелко нарезать. , добавить полстакана измельчённых грецких орехов и мелко нарезанных консервированных ананасов . Всё смешать изаправить майонезом, в который добавить ч. л. карри.
Вместо ананасов можно взять грушу, вместо грецких орехов-кедровые.
Можно добавить китайскую капусту.
Неизменным остаётся только сельдерей.

2.Завитки из ветчины с бананами
Тонкими ломтиками нарезаем ветчину, Готовим начинку---натираем хрен, добавляем несколько капель лимонного сока, сахар и соль, смешиваем массу со взбитой сметаной. Смазываем ломтики ветчины этой массой, поверх кладём четвертушки бананов ( очищенных) и заворачиваем рулетиком.
Украсить зеленью петрушки и взбитой сметаной

Сначала бы сварил обязательно супчик, легенький, например щавелевый. Сварить бульон. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле. Потом посолить бульон, добавить мелко нарезанный картофель, обжаренные овощи и специи. Поварить 10 минут и добавить помидоры (на любителя) , щавель. После чего поварить его еще 5 минут. Разбить яйца прямо в кастрюлю, дать закипеть, чтоб они свернулись и снять с огня. Посыпать большим количеством зелени и можно подавать со сметаной. ( На любителя с майонезом) .
Еще бы приготовил тушеное мясо в собственном соку.
Нужно взять мясо, очистить его от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломти толщиной 1 см и сильно отбить. Дно сотейника смазать тонким слоем масла, положить слоями куски мяса и толстые кольца лука - так, чтобы сверху остался слой мяса. Каждый слой мяса посыпать солью и небольшим количеством перца, верхний слой смазать маслом. Посуду накрыть крышкой и тушить мясо на слабом огне. В качестве соуса использовать сок, образовавшийся при тушении мяса и лука. Гарнир допустим сделать, обычное пюре.
И обязательно какой - нибудь салатик, например грибной с крабовыми палочками. Нужно хорошо промыть грибы и отварить их в слегка соленой воде со специями или обжарить. Мелко порезать сладкий перец, ветчину и крабовые палочки. Потом все смешать, добавить соль, красный молотый перец, лимонный сок и заправить растительным маслом.
PS. Готовый салат можно украсить зеленью и маслинами (оливками).

Что-нибудь лёгкое, что б не объелся.... ещё развезёт его после обильнлго ужина.... Наверно, овощной салатик и кусочек сочной свмнинки... свечи... запахи.... бельё....

))))
1.Мясо запеченое в горшочках с картошкой и сыром сверху - называется "девственница".
2. Блинчики с икрой, и с грибной начинкой.
3. Сливовое вино.
4. Фрукты.
5. А лично мне - кофе и тортик)
Или если мало времени - заказала бы суши, или пиццу)))))

Дак свечки, шампусик, что нить легенькое... Романтический вечер не ради еды собственно:)))) ) Удачно провести:))))))

Коктейль из морепродуктов. Совершенно замечательно!

червяков начиненых творогом и залитым сметаным соусом.

Свинину в красном вине, рис по- китайски, свежие овощи, креветки в белом вине.

Я бы просто приготовила покушать! Он бы как только запах почувствовал в обморок от удивления упал, т. к. я вообще не готовлю!

свечи