Борщ - это украинское блюдо или русское?

Борщ не имеет никакой национальности, он везде вкусен и можно его употреблять в различных странах мира

С горилкой и пампушками - украинский.
С самогоном и чёрным хлебом - русское.
С водкой и порезанной колбасой - московское...

Любят и там и там НО в УКраине еще там сало или шкварки

итальянское - первыми капусту начали выращивать римляне

Большая часть современной Украины до 1917 года называлась Россией, что то я сомневаюсь чтобы борщь пришел к нам с Родины Степана Бандеры, из Волыни или Галиции, ведь это там изначально была Украина по мнению Поляков и Русинов.

Раздел "политика" по коридору прямо и налево, рядом с туалетом

интернациональное

Когда к нам на чемпионат по футболу понаехали - им БОРЩ, БЛИНЫ и ВИНЕГРЕТ в ресторанах предлагали.
Значит, уже Русское, как и пельмени, оливье, плов и шашлык. ПОНЯТНО?
Было ваше - стало наше. БОРЩ НАШ ! (сало с пампушками себе оставьте)

борщ - это блюдо славян, северо-восточных.
Поляки, белорусы (литвины), русичи (русские и украинцы).
в зависимости от региона - меняется рецептура
а на юге кладут помидоры и болгарский перец, севернее - фасоль.
и обязательно свеклу.
Желательно свеклу квашенную. И квас от неё.
В старые времена варили именно на квасу.

это одно и то же по происхождению, рецептура может меняться по регионам.. я вчера вообще сварил с огрурцами, не нашлось капусты, а не было бы огурцов, натёр бы яблок... а чей он — не напрягает

Славянское.

Евразийское
индекс борща на Евразийском пространстве не менее показателен чем Биг Мака в постиндустриальном мире

Малороссийское....

А с чего вдруг возникла странная мысль, что блюдо должно быть обязательно русским ИЛИ украинским? У борща дохреналлион вариантов, есть и русский и украинский и белорусский и ещё дофига ещё каких.

А какая разница, если современные Россия с Украиной испокон веков были единым государством, а народ свободно мигрировал от Киева и Новгорода, до Сахалина и Чукотки вместе со своим борщом.. Поэтому у украинского и сибирского борща больше общего, по сравнению с польским или другим "славянским"..

На территории изобретения и употребления борща сейчас находятся государства: Россия, Украина, Прибалтицские страны, Польша. Поэтому присваивать блюдо "Борщ" только какой-то одной кухне - неправильно и не тактично.
В каждой из указанных стран есть свои нюансы изготовления этого Первого блюда.
Однако этимология названия блюда - "Борщ" относится с очень большой вероятностью к русскому языку, ибо "борщ" не что иное, как "бородовые щи", означающие бородовые или красные щи. Щи же употребляли в северной и центральной России, где доминировала капуста а не свёкла.
Посему щи называли щами, а суп с добавлением свёклы и назывался борщом.
А вот по-украински свёкла - "буряк", так что оно не рядом с названием.

А вы знаете в чём отличие между русским борщом и украинским? Вы будете смеяться, но отличие состоит в маленьких булочках, которые на Украине называют «пампушками» и подают к русскому борщу. Что касается самого борща, то тут уместно будет заметить, что его готовили в древней Руси за долго до появления такого территориального образования, как Украина. Но стоит рядом с русским борщом положить пампушки, как он сразу превращается в украинский.

Странно, что кастрюлеголовые не присвоили себе изобретение борща))) Видимо все-таки борщ не украинское блюдо)

Старорусское.

Уверен на все двести - Первое)))

я думаю нельзя так говорить. Нужно брать все славянские народы в целом. Раньше не было никаких различий.

есть борщ и литовский, и русский, и Московский, и украинский
технология только разная

украинское

Украинское.
Щи-русское.

Борщ исстари варили на Руси.