Как готовить торт-салат?

6 варенных картошек,
4 соленых огурца,
2 отварные свеклы,
4 отварные морковки,
1 банка зеленого горошка,
150 г сыра,
150 орехов,
сметана и майонез,
1 головка лука,
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) .

Лук нарезать тонкими кольцами, обдать кипятком. Горошек процедить, зелень нарезать, орехи растолочь. Сметану смешать с майонезом ( на 2 части сметаны - 1 часть майонеза) . Все продукты, кроме зелени и горошка разделить на две части. Овощи натирать на терке, держа ее над блюдом.

Каждый слой посыпать зеленью, горошком и поливать смесью сметаны с майонезом.

Первый слой картофель, на него огурцы, лук, свекла, орехи, морковь и снова все слои повторить, затем натереть яйца. Верх и бока посыпать тертым сыром. Украсить зеленым горошком.

Фотку салата можно посмотреть здесь http://www.maminaeda.ru/2007/12/01/525/

Слоёный салат из печенья
500 г крекеров с луком, 2 пачки майонеза, 200гр сыра (на терку) , 3-4 вареных яйца, 2 зубочка чеснока (по желанию) , 2 крупные луковицы (обжарить) , банка горбуши в масле.
1 слой: печенье выложить 3х3 на плоском блюде (или сколько поместится) , майонез сеточкой, лук; 2 слой: печенье, консерва, майонез; 3 слой: печенье, яйцо, майонез; 4 слой : печенье, сыр (часть) , майонез. Сверху если остаётся, положить слой печенья, залить майонезом и посыпать сыром. Должен пропитаться в холодильнике как минимум 12 часов

* рис отварной 1 стакан
* куриные грудки 2 шт.
* кукуруза 1 банка
* маринованные грибы 250 г
* крабовые палочки или мясо 250 г
* белки 5 яиц
* майонез
Отварить курицу в бульоне. На салатницу ставим круг из фольги. Смазать немного майонезом, затем выкладываем слой риса, немного посолить. Залить рис майонезом. Крабовые палочки натереть, выложить на салат, залить майонезом. С кукурузы слить воду и выложить на салат, промазать майонезом. Грибы нарезать и выложить на салат, смазать майонезом. Последним слоем выкладываем измельченное мясо курицыс более ярко выраженным вкусом. Аккуратно, убираем фольгу, смазываем бока и весь торт майонезом. Белки натереть и посыпать ими весь торт. Если вы хотите, то можно желтками украсить поверхность торта.

по-моему, любой слоеный салат пойдет как торт... я идли укладываю в прозрачную вазу или делаю такой одобок из картоны или железки, все укладываю слоями, а потом полоску снимаю, как немножко застынет:)

Торт - салат "Мимоза"

- яйцо (вареное) - 4 - 6 шт.
- крабовые палочки - 240 г.
- сыр - 100 - 200г.
- сливочное масло - 100-200г.
- лук репчатый - 1 шт.
- яблоко - 1-2 шт.
- майонез - 1/2-1 пачка.
огурец и петрушка (для украшения) .
Лук мелко порезать и замариновать в холодной воде с уксусом (1:1) и 2 ст. л. сахара минут на 20-30. Укладываем слоями: порезанные яичные белки, сыр (на мелкой терке) ,
замороженное сливочное масло, тертое (на крупной терке) ,
маринованный лук, крабовые палочки, порезанные мелко, яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины тертое на крупной терке.
Каждый слой промазываем майонезом (кроме маслянного) . Сверху со всех сторон обсыпаем натертым на мелкой терке желтком. Сверху торт - салат украшаем цветком ландыша, выполненного из огурца и яичных белков.

Легкий фруктовый торт-салат

Фрукты много, хлопья кукурузные, мед, глазурь. Возьмите любые фрукты (сочетающиеся друг с другом) бананы, апельсины, киви, персики, абрикосы, вишню, черешню, (дыню тоже можно использовать, хотя она не совместима, с некоторыми другими продуктами) , ананас, груши, яблоки, инжир и т. д. В общем все, что у вас есть. Нарежьте все это небольшими дольками и сложите слоями в стеклянную посуду пересыпая каждый слой кукурузными хлопьями. Полейте сахарным сиропом, а лучше медом по вкусу. Можно добавить корицу (для тех, кто ее любит) . Затем залить все прозрачной глазурью для тортов (продается в пакетиках) . Дать застыть - торт- салат готов.

Торт - салат с крекерами
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для 6-ти порций:
1 упаковка несладких круглых крекеров. У меня была упаковка 400 г крекера "Нежный".
1 банка рыбных консервов в масле. Я брала тунец 240 г.
4 -5 яиц, сваренных вкрутую
150 г твердого сыра
1 -2 зубка чеснока
зеленый лук
майонез

На плоское блюдо выложить слой крекеров и слегка смазать их майонезом.

Рецепт взят с http://www.povarenok.ru/recipes/show/22968/
Ингредиенты для "Toрт-salat"
Печенье крекер (постное, квадратное) — 2 упак.
Сырок плавленый — 2 шт
Яйцо куриное — 4 - 5 шт
Рыба консервированная (сайра) — 1 бан.
Майонез
Чеснок
Лук репчатый (средний) — 2 - 3 шт
Для посыпки (Крекер с луком (сыром и. т. д.) любой формы) — 1 упак.
Готовим начинки (каждая - в отдельной мисочке) :
1. Заранее забросить сырки в морозилку (чтобы потом легко их натереть) .
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, мелко порубить, перемешать с майонезом, пока отставить в сторону.
3. Меленько покрошенный лук красиво обжарить до золотистого цвета, оставить остывать.
4. Замерзшие сырки натереть на крупной терке, добавить чеснок по вкусу (можно сушеный) , перемешать это дело с майонезом.
5. Печенье для основы берем постное, НЕсоленое и НЕсладкое, квадратной формы. Кладем его в мисочку, заливаем майонезом для пропитки. Пусть постоит так 20-30 мин - будет супер (перед сборкой тортика аккуратно снимаем с каждой печеньки излишки майонеза)

6. Консерву качественно размять (вместе с маслом из консервы) .

СОБИРАЕМ ТОРТ!
1. Слой пропитанного майонезом печенья (чтобы торт не скользил - слегка мажем майонезом блюдо) .
2. Слой из смеси сырков, чесночка и майонеза (аккуратно намазываем-выкладываем) .
3. Опять пропитанное печенье.
4. Слой из смеси яиц с майонезом.
5. И снова печенье.
6. Обвяленный лучок.
7. Печенье! ;)
8. Слой консервы
9. Заключительный слой печенья.

Бережно и аккуратно обмазываем бока и верх тортика майонезом (не жалеть майонеза! )

Теперь посыпка!
Красивый желтенький ;) крекер с луком и т. д. натираем на крупной терке ИЛИ (как готовлю я) толчем не очень мелко, чтобы получились красивые обломки. Использую для этого толкушку для картофеля.

ОБИЛЬНО, не жалея посыпаем бока и верхушку торта толченым крекером.
(Можно украсить верх торта мелко порезанным укропом, но лично я его не люблю ))

Поставить на полсуток-сутки в холодное место (чем дольше пропитывается, тем круче ))
Бурные овации, торт-salat готов!